Плетенка с Nutella. Можно использовать тесто для пиццы или булочек.
Тесто:
Ингредиенты
Порций: 15
2 1/4 ч.л. (7 г) сухих активных дрожжей
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 стакана (350 мл)
теплой воды (45 С)
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
3 1/3 стакана (425 г) муки
Способ приготовления
В большой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде, дайте постоять
10 минут.В дрожжевую смесь добавьте соль и масло. Вмешайте половину
муки.Выложите тесто на чистую, обильно посыпанную мукой поверхность и
добавьте ещё муки. Месите, пока тесто не перестанет быть липким. Уложите
тесто в миску, смазанную раст. маслом, и накройте влажной тканью. Дайте
тесту подняться, пока оно не увеличится в объёме вдвое, около 1 часа.
Сомните тесто и сформируйте плотный шар. Дайте тесту отдохнуть минуту
перед раскатыванием.
(с)
Комментарии 1