Печенье "Несквик"

Дети хотят печенье - не завтра, не после ужина, а прямо сейчас? Хорошо, когда для такого случая есть быстрый рецепт: смешиваем все ингредиенты, ставим в духовку, всего четверть часа - и мягкое шоколадное печенье уже на столе. Любой ребёнок будет счастлив - даже если это просто ваш внутренний ребёнок 😂
Нам понадобится:
180 г творога 5%
1 яйцо
40 г сахара
25 г сухого молока "New Milky"
40 г овсяных хлопьев
35 г муки
2 ч. л. какао
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
Все ингредиенты, кроме муки, пробейте в блендере до однородности. Добавьте муку и перемешайте - тесто должно получиться густым и мягким, чтобы его можно было легко выкладывать ложкой. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте ещё немного муки.
Выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментом, по одной столовой ложке, оставляя небольшое расстояние между печеньями. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут до лёгкого румяного цвета. Слегка остудите и подавайте на стол - после остывания текстура печенья станет более плотной и нежной.