ვაშლის კექსი

რეცეპტის ინგრედიენტები:
3 ჭიქა ფქვილი
1 ½ ჩაის კოვზი დარიჩინი
1 ჩაის კოვზი სოდა
1 ჩაის კოვზი მარილი
¼ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი/საცხობი ფხვნილი
3 კვერცხი
2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა ზეთი
1 სუფრის კოვზი ვანილი
2 ჭიქა გათლილი და დაჭრილი ვაშლი
1 ჩაის კოვზი ფქვილი
½ ჭიქა თხლად დაჭრილი ნიგოზი
~ მომზადებს წესი ~
1. აურიეთ ფქვილი, დარიჩინი, სოდა, მარილი და გამაფხვიერებელი.
2. ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ შაქარი და ზეთი. შემდეგ დაუმატეთ ვანილი და მშრალი ინგრედიენტები (ფქვილის ნარევი). ბოლოს შეურიეთ ვაშლი.
5. ერთ ჩაის კოვზ ფქვილში შეურიეთ ნიგოზი და დაუმატეთ ცომს.
6. ჩაასხით ორ ცხიმწასმულ 22.5X18.5სმ. ზომის საცხობ ფორმაში.
7. აცხვეთ 175ºC-ზე ერთი საათით.