Предыдущая публикация
АДЖИКА "НЯМ-НЯМ" — БЕЗУМНО ВКУСНАЯ
Приготовила эту аджику "НЯМ-НЯМ" - просто ради интереса попробовать. А потом закрутила 8 банок за вечер, потому что не могла остановиться! Настолько ароматная, остренькая, но сбалансированная, яблоки делают её особенно нежной. Объедение полное, разлетается мгновенно — советую от души!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 2,5 кг
Морковь - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Яблоки (зелёные) — 1 кг
Красный стручковый перец - 100 г
Сахар — 1 стакан
Соль - 0,25 стакана
Уксус 9% — 0,5 стакана
Подсолнечное масло - 1 стакан
Чеснок - 200-300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи и фрукты перекрутить на мясорубке или измельчить в кухонном комбайне.
Выложить массу в кастрюлю и варить 1 час на умеренном огне.
Добавить сахар, соль, уксус, масло и измельчённый чеснок.
Проварить ещё 15 минут, постоянно помешивая.
Горячую аджику разложить по стерильным банкам и закатать.
Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Помидоры - 2,5 кгМорковь - 1 кгСладкий перец - 1 кгЯблоки (зелёные) — 1 кгКрасный стручковый перец - 100 гСахар — 1 стаканСоль - 0,25 стаканаУксус 9% — 0,5 стаканаПодсолнечное масло - 1 стаканЧеснок - 200-300 гПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи и фрукты перекрутить на мясорубке или измельчить в кухонном комбайне.
Выложить массу в кастрюлю и варить 1 час на умеренном огне.
Добавить сахар, соль, уксус, масло и измельчённый чеснок.
Проварить ещё 15 минут, постоянно помешивая.
Горячую аджику разложить по стерильным банкам и закатать.
Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Следующая публикация
Комментарии 38
Всё на перемолоть
Ставиш в тепле
Бродит как перебродила по банкам и в холодильник год стоит без проблем
Когда бродит раз в день перемешивать