Предыдущая публикация
Фильтр
ХРЕНОВУХА
Самогон - 3 л
Хрен - 5-6 корешков
Перец сушеный - 12-15 маленьких перчиков
Мед - 3 ст.л.
5-6 корешков хрена длиной около 10 см, диаметром с мизинец (можно сильно меньше, но я люблю ядреную), 12-15 сушеных перцев "птичий глаз" (опционально), 3 столовые ложки самого лучшего и душистого меда.
Настаивать хреновку неделю в темном месте, ежедневно болтать бутылку туда-сюда.
Процедить, охладить, употребить.
Самогон - 3 л
Хрен - 5-6 корешков
Перец сушеный - 12-15 маленьких перчиков
Мед - 3 ст.л.
5-6 корешков хрена длиной около 10 см, диаметром с мизинец (можно сильно меньше, но я люблю ядреную), 12-15 сушеных перцев "птичий глаз" (опционально), 3 столовые ложки самого лучшего и душистого меда.
Настаивать хреновку неделю в темном месте, ежедневно болтать бутылку туда-сюда.
Процедить, охладить, употребить.
🥃Женский коньячок- Настойка на дубовой коре с акцентами апельсина и корицы
Ингредиенты для создания настойки на дубовой коре с добавлением апельсина и корицы:
Самогон двойной перегонки 45% - 2,5 л
Дубовая кора - 2 ст. л.
Молотая корица - 1 ч. л.
Гвоздика - 2 шт.
Цедра одного апельсина
Рецепт приготовления настойки:
Залейте дубовую кору горячей водой и оставьте на 20-30 минут, чтобы удалить излишки дубильных веществ; это предотвратит горечь и вязкость настойки. После этого тщательно промойте кору под проточной водой и поместите в сосуд для настаивания.
Снимите цедру с апельсина, стараясь минимизировать количество белого слоя. Добавьте цедру в сосуд с корой.
В это
Ингредиенты для создания настойки на дубовой коре с добавлением апельсина и корицы:
Самогон двойной перегонки 45% - 2,5 л
Дубовая кора - 2 ст. л.
Молотая корица - 1 ч. л.
Гвоздика - 2 шт.
Цедра одного апельсина
Рецепт приготовления настойки:
Залейте дубовую кору горячей водой и оставьте на 20-30 минут, чтобы удалить излишки дубильных веществ; это предотвратит горечь и вязкость настойки. После этого тщательно промойте кору под проточной водой и поместите в сосуд для настаивания.
Снимите цедру с апельсина, стараясь минимизировать количество белого слоя. Добавьте цедру в сосуд с корой.
В это
Пряная грушевая наливка на коньяке✨🍐
Насыщенный напиток в золотистом цвете удивит Вас сладким и пряным вкусом, а его аромат наполнит пространство теплом и уютом. 🔥
🛒 Ингредиенты:
📌4-5 груш;
📌500 мл коньяка;
📌1 лимон;
📌1 гвоздика;
📌1/3 палочки корицы;
📌100 г сахара;
📌150 мл воды.
📖 Пошаговое приготовление:
✔️ Груши без семечек режем и пропускаем через мясорубку, помещаем в банку.
✔️ Натираем на терке цедру половины лимона. Выдавливаем сок, добавляем к пюре.
✔️ Добавляем гвоздику, корицу. Заливаем коньяком.
✔️ Настаиваем месяц, дважды в неделю взбалтывая. Настойку фильтруем.
✔️ Варим сироп из воды и сахара. Когда остынет, смешиваем с настоем и на неделю выдерживаем.
✔️ Затем
Насыщенный напиток в золотистом цвете удивит Вас сладким и пряным вкусом, а его аромат наполнит пространство теплом и уютом. 🔥
🛒 Ингредиенты:
📌4-5 груш;
📌500 мл коньяка;
📌1 лимон;
📌1 гвоздика;
📌1/3 палочки корицы;
📌100 г сахара;
📌150 мл воды.
📖 Пошаговое приготовление:
✔️ Груши без семечек режем и пропускаем через мясорубку, помещаем в банку.
✔️ Натираем на терке цедру половины лимона. Выдавливаем сок, добавляем к пюре.
✔️ Добавляем гвоздику, корицу. Заливаем коньяком.
✔️ Настаиваем месяц, дважды в неделю взбалтывая. Настойку фильтруем.
✔️ Варим сироп из воды и сахара. Когда остынет, смешиваем с настоем и на неделю выдерживаем.
✔️ Затем
Настойка Имбировка на хрене
Имбирь и мед - классическая пара, которая часто солирует не только в напитках, но и в соусах. Чтобы приготовить имбирную настойку с хреном точно по вашему вкусу, надо знать один простой лайфхак. Если нарезать имбирь и хрен тонкими кружочками - настойка получится мягче и маслянистее, а если натереть - то забористая, просто вырви глаз.
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г свежего корня хрена
3 см корня свежего имбиря
1 ст.л. меда
5-6 смородиновых листьев, свежих или сушеных
1 л водки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очистите хрен, нарежьте тонкими кружочками и дайте ему пару часов подсохнуть на тарелке, ничем не прикрывая, чтобы ушла лишняя влага.
Шаг 2
Имбирь оч
Имбирь и мед - классическая пара, которая часто солирует не только в напитках, но и в соусах. Чтобы приготовить имбирную настойку с хреном точно по вашему вкусу, надо знать один простой лайфхак. Если нарезать имбирь и хрен тонкими кружочками - настойка получится мягче и маслянистее, а если натереть - то забористая, просто вырви глаз.
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г свежего корня хрена
3 см корня свежего имбиря
1 ст.л. меда
5-6 смородиновых листьев, свежих или сушеных
1 л водки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очистите хрен, нарежьте тонкими кружочками и дайте ему пару часов подсохнуть на тарелке, ничем не прикрывая, чтобы ушла лишняя влага.
Шаг 2
Имбирь оч
Медово-острые крылышки (плечо) 🔥
1 кг крылышек
1 ч. л. мёда
4 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. молотой паприки (лучше копченой)
5-7 зубчиков чеснока на терке или через пресс
красный острый перец на кончике ножа
Мариновать 3 часа. Можно такие крылышки жарить в масле, запекать в духовке или готовить на мангале. Получаются довольно острые. Любители остренького точно оценят😉
1 кг крылышек
1 ч. л. мёда
4 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. молотой паприки (лучше копченой)
5-7 зубчиков чеснока на терке или через пресс
красный острый перец на кончике ножа
Мариновать 3 часа. Можно такие крылышки жарить в масле, запекать в духовке или готовить на мангале. Получаются довольно острые. Любители остренького точно оценят😉
🌟 Легендарная настойка на гранате «Кремлевские звезды»🌟
Настойка завораживает своим глубоким рубиновым цветом, сладким, слегка терпким вкусом граната, с пряными нотками корицы и цитрусовым послевкусием. 🔥
🛒 Ингредиенты:
📌Плоды граната – 4 шт.
📌Алкоголь 40-45% – 750 мл
📌Сахар – 250 гр.
📌Вода – 200 мл
📌Цедра с одного лимона
📌Корица — 1 палочка
📖 Пошаговое приготовление:
✅ Зерна граната переложить в банку, размять деревянной ложкой.
✅ Слегка поломать палочку корицы.
Соединить все ингредиенты, залить спиртным (в идеале коньяком).
✅ Настаивать три недели.
✅ Процедить напиток.
✅ Сварить сироп из сахара с водой.
✅ Остывший сироп соединить с настоем.
✅ Готовый напиток выдержать еще м
Настойка завораживает своим глубоким рубиновым цветом, сладким, слегка терпким вкусом граната, с пряными нотками корицы и цитрусовым послевкусием. 🔥
🛒 Ингредиенты:
📌Плоды граната – 4 шт.
📌Алкоголь 40-45% – 750 мл
📌Сахар – 250 гр.
📌Вода – 200 мл
📌Цедра с одного лимона
📌Корица — 1 палочка
📖 Пошаговое приготовление:
✅ Зерна граната переложить в банку, размять деревянной ложкой.
✅ Слегка поломать палочку корицы.
Соединить все ингредиенты, залить спиртным (в идеале коньяком).
✅ Настаивать три недели.
✅ Процедить напиток.
✅ Сварить сироп из сахара с водой.
✅ Остывший сироп соединить с настоем.
✅ Готовый напиток выдержать еще м
Пряная настойка из винограда на водке с цитрусами 🍇🍊
Настойка с нежным виноградным ароматом, дополненным цитрусовыми нотами и пряностями.
🛒 Ингредиенты:
📌Виноград – 200 гр.;
📌Водка – 500 мл;
📌Апельсин – 1 долька;
📌Грейпфрут – 1 долька;
📌Фруктоза – 1 ч.л;
📌Мускатный орех – 1/4 ч.л;
📌Молотая корица – 1/4 ч.л;
📌Ваниль — на кончик ножа.
📖 Пошаговое приготовление:
✔️ Отделенные ягоды от грозди помыть, сложить в банку.
✔️ Добавить дольки цитрусов, пряности, фруктозу и ванилин.
✔️ Все ингредиенты и залить водкой.
Закрыть сосуд, встряхнуть, оставить для настаивания на 15-20 дней.
✔️ Процедить и профильтровать настойку.
Настойка с нежным виноградным ароматом, дополненным цитрусовыми нотами и пряностями.
🛒 Ингредиенты:
📌Виноград – 200 гр.;
📌Водка – 500 мл;
📌Апельсин – 1 долька;
📌Грейпфрут – 1 долька;
📌Фруктоза – 1 ч.л;
📌Мускатный орех – 1/4 ч.л;
📌Молотая корица – 1/4 ч.л;
📌Ваниль — на кончик ножа.
📖 Пошаговое приготовление:
✔️ Отделенные ягоды от грозди помыть, сложить в банку.
✔️ Добавить дольки цитрусов, пряности, фруктозу и ванилин.
✔️ Все ингредиенты и залить водкой.
Закрыть сосуд, встряхнуть, оставить для настаивания на 15-20 дней.
✔️ Процедить и профильтровать настойку.
Брусничный глёгг ☕
✔️Брусника (замороженная) - 500 гр
✔️Сок апельсина или яблочный - 500 мл
✔️Красное вино (я беру полусладкое)- одна бутылка
✔️Коньяк или белый ром - 200 мл
✔️Мед- 2 ст л или по вкусу
✔️Два апельсина и один лимон
✔️Корень имбиря - 2 см
✔️Палочка корицы , звездочка аниса, пара коробочек кардамона
✔️Веточка розмарина
Апельсины и лимон нарезаем на кружки вместе с кожурой. Кладем все ингредиенты, кроме меда и коньяка, в кастрюлю и нагреваем до первых пузырьков, но не кипятим. Оставляем смесь в таком пузырьковом состоянии минут 15-20, чтобы аромат специй раскрылся и все вкусы смешались . Затем добавляем по вкусу мед и коньяк и отставляем волшебный напиток с плиты . Тепе
✔️Брусника (замороженная) - 500 гр
✔️Сок апельсина или яблочный - 500 мл
✔️Красное вино (я беру полусладкое)- одна бутылка
✔️Коньяк или белый ром - 200 мл
✔️Мед- 2 ст л или по вкусу
✔️Два апельсина и один лимон
✔️Корень имбиря - 2 см
✔️Палочка корицы , звездочка аниса, пара коробочек кардамона
✔️Веточка розмарина
Апельсины и лимон нарезаем на кружки вместе с кожурой. Кладем все ингредиенты, кроме меда и коньяка, в кастрюлю и нагреваем до первых пузырьков, но не кипятим. Оставляем смесь в таком пузырьковом состоянии минут 15-20, чтобы аромат специй раскрылся и все вкусы смешались . Затем добавляем по вкусу мед и коньяк и отставляем волшебный напиток с плиты . Тепе
загрузка
Показать ещё