Печеная творожная пасха

Ингредиенты:
1 кг творога
110 г муки
8 яиц
170 г сахара
50 г жирных сливок
цукаты и изюм по вкусу
Протрите творог через сито. Добавьте сливки, цукаты, изюм, сахар, муку и 8 желтков. Перемешайте до получения однородной массы.
Белки взбейте в устойчивую пену и аккуратно соедините с творожной массой. Полученную массу выложите в форму, предварительно смазанную маслом. Постучите формой несколько раз, чтобы вышел весь лишний воздух. Запекайте при 180°С час-полтора.
#еда@samiusami