🍞 ПЫШНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

Просто добавьте майонез вместо масла — и тесто получится невероятно мягким и универсальным! 😍 Подходит для пирогов, булочек, пиццы и любой домашней выпечки.
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
💧 Тёплая вода — 500 мл
🍞 Сухие дрожжи — 10 г
🧂 Соль — 2 ч. л. (без горки)
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🥄 Майонез — 4 ст. л.
🌾 Мука — 700 г (может уйти чуть больше)
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ В тёплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, соль и майонез, хорошо перемешать.
2️⃣ Постепенно всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам).
3️⃣ Накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час до увеличения в 2–3 раза.
4️⃣ Обмять, сразу формовать изделия (пироги, булочки, пиццу). При необходимости дать короткую расстойку 10–15 минут.
5️⃣ Выпекать при 180–200°С до румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ✨