Предыдущая публикация
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
Ароматный и нежный морковный пирог подарит уют и создаст тёплое настроение.
Что понадобится:
морковь свежая – 300 г
мука пшеничная – 250 г
яйца – 3 шт.
сахар – 180 г
растительное масло – 100 мл
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – щепотка
корица – 0,5 ч. л.
Что понадобится:
морковь свежая – 300 г
мука пшеничная – 250 г
яйца – 3 шт.
сахар – 180 г
растительное масло – 100 мл
разрыхлитель – 1 ч. л.
соль – щепотка
корица – 0,5 ч. л.
Этапы готовки
Сначала морковь тщательно очистите, натрите её на мелкой тёрке и слегка отожмите лишний сок. В отдельной глубокой миске соедините яйца и сахар, взбейте их венчиком или миксером до появления пышной светлой массы. После этого постепенно влейте растительное масло, не прекращая перемешивать. Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью, добавьте корицу. Соедините сухие продукты с яичной массой и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комков. Вмешайте натёртую морковь, распределив её равномерно в тесте. Тесто должно получиться однородным, средней густоты, хорошо удерживающим форму. Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте тесто и аккуратно разровняйте поверхность. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте около 40–45 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой: если она выходит сухой – пирог готов. После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно достаньте его из формы.Советы кулинара
Для более нежного вкуса добавьте немного апельсиновой цедры.
Если любите влажный пирог, можно положить чуть больше моркови.
Чтобы пирог был более ароматным, добавьте щепотку мускатного ореха.
Проверяйте пирог ближе к концу выпечки, чтобы не пересушить.
Пусть ваш морковный пирог получится ярким, ароматным и наполнит дом теплом и сладким уютом.
#морковныйпирог#пирогизморкови#рецептпирога
Следующая публикация
Нет комментариев