с. Сердеж

Вопрос о том, когда удалять чесночные стрелки, волнует многих садоводов, ведь от этого зависит урожайность культуры. Стрелки, по сути, являются цветоносами, и если их не удалить, растение будет тратить силы на формирование семян, а не на рост луковицы. Но и слишком ранняя обрезка может негативно сказаться на урожае. Оптимальным моментом для удаления чесночных стрелок считается период, когда они достигли длины 10-15 сантиметров и скрутились в кольцо или полукольцо. В этот момент они еще достаточно молодые и мягкие, их легко сломать, и они не успели забрать много питательных веществ у луковицы. А еще стрелки длиной 10-15 см уже достаточно развиты, чтобы их можно было использовать в кулинарных целях. Они обладают приятным чесночным ароматом и вкусом, и их можно добавлять в салаты, супы, соусы, маринады и другие блюда. Удалять стрелки лучше всего в сухую погоду. Аккуратно выломайте стрелку у основания, стараясь не повредить листья чеснока. Я рекомендуют удалять не все стрелки, а оставлять