Светлана Акинина

🍽 «Ёжики» в соусе — уютный вкус детства, который покорит всех! 🦔🍅

Если вы ищете, чем порадовать своих домашних — особенно детей — не проходите мимо этого рецепта! 🧑‍🍳 "Ёжики в соусе" — это нежнейшие фрикадельки с рисом в ароматной томатно-сметанной подливке, которые идеально подойдут и для обеда, и для ужина. 📌 Готовятся просто, получаются сочно, а съедаются — мгновенно! 🛒 Ингредиенты: Фарш — 500 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Томатная паста — 1,5 ч.л. Сметана — 3 ст. л. Мука — 1 ст. л. с горкой Соль, специи — по вкусу 🔪 Этап 1: Подготовка основы Отварите рис до полуготовности (он ещё доготовится в процессе). Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотис