Кексы на кефире с джемом

Кексы, приготовленные на кефире с джемом по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими, пышными. Этот рецепт из моей старой рукописной кулинарной тетради, я пробовала различные варианты начинок и наполнителей. Кексы с джемом - одни из самых удачных. Выпечка всегда получается вкусной и красивой!
Для приготовления кексов на кефире с джемом понадобится:
яйцо - 1 шт.;
сахар - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
мука - 220-260 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
растительное (или растопленное сливочное) масло - 2/3 стакана;
джем густой (у меня - яблочный) - 6 ч. л.
Объём стакана 200 мл.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/1288?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes