Коллекция вкусных блюд

Ням, ням

Чесночная картошка просто объедение! Обязательно приготовьте! Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного масла -5 ст.л. тертого Пармезана -1 ст.л. сметаны -3 очищенных и раздавленных дольки чеснока -3 ст.л. мелко порезанной петрушки Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут. Приятного аппетита! Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рец

Манты Такое блюдо как Манты очень популярно у нас, в России. Родиной мантов принято считать страны Средней Азии, именно там было изобретено это блюдо. Кушанье состоит из мясной начинки, обрамленной тонким тестом. Манты часто сравнивают с нашими пельменями, но они намного крупнее русских собратьев. Настоящие манты готовятся из измельченной в фарш баранины с луком, в некоторых областях Азии предпочитают добавлять в фарш еще и тыкву. В общем, читайте рецепт мантов - и вам все будет понятно :) Ингредиенты: •Мука — 2 1/2 Чашки (ингредиенты для теста) •Яйцо — 1 Штука •Соль — 1 Чайная ложка •Вода — 1 Стакан (теплая) •Говядина — 2 Килограмма (ингредиенты для мясной начинки) •Луковица — 4 Шт

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса. Сохрани себе на страницу, чтобы не потерять этим летом! 3 способа: 1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как любите. Мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Два граната (желательно не гранатовый сок, а именно гранат), либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10–12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит

Безумно вкусные и аппетитные бутерброды из разных стран мира.

Перец фаршированный говядиной. Ингредиенты: 6 зеленых переца 1 желтый перец 1 Красный перец 0.5 кг. тонко нарезанный Рибай, или тонко нарезанный ростбиф. 1 зубчик чеснока Соль и перец, чесночная соль, красный перец - по вкусу. 1/2 Средний Сладкий Лук - нарезанный 2 чашки грибы 6 ломтиков сыр Проволоне оливковое масло - Варим большую кастрюлю с водой. - Вымойте перцы. Можно приготовить фаршированные перцы двумя различными способами. - Вырезаем серединку зеленого перца, удаляем семена. - Нарежьте красный и желтый перц. - В сковороду на среднем огне, добавить оливкового масла, лук, чеснок и грибы. Приправить солью и перцем. Поджарить до карамельного вида. - Лучше готовить красные и желт

Самые вкусные соусы!

Домашняя пицца за 20 минут Самая лучшая пицца - это пицца, сделанная своими руками. Гораздо приятнее составлять пиццу самостоятельно, ведь не всегда можно найти в службах доставки именно то, что нужно. Тем более, что процесс приготовления очень легкий, быстры и приятный. Ингредиенты: Дрожжевое тесто 600 г Салями 120 г Пепперони 70 г Шампиньоны 90 г Томаты 2 шт. Томатная паста 50 г Сыр пармезан по вкусу Сыр моцарелла для пиццы по вкусу Сушеный базилик опционально Раскатываем тесто на свой вкус и глаз (тонкое или пышное, как вам угодно) и заворачиваем по краям. Наносим томатную базу на тесто с помощью силиконовой кисти. Обильно посыпаем сверху тертой моцареллой. Красиво нарезаем и выкла

Свиная рулька в пиве Для приготовления сама рулька 1,5-2 кг,темное пиво 1,5-2 литра,головка репчатого лука,2 моркови,головка чеснока,3 шт. лаврового листа,немного гвоздики,черный и душистый перец горошком,столовая ложка соли. рульку с пивом доводим до кипения,снимаем пену,убавляем огонь,добавляем специи закрываем крышку варим 2 часа,через час перевернуть рульку чтобы она лучше проварилась. Через два часа мясо немного остудить и в духовку(160°С) Выпекать 30 минут,каждые пять минут поливая соусом. Я сделал соус из пивного бульона добавив в него мед и соевый соус.

Самые вкусные соусы 1. Сацебели Ингредиенты: ● Томатная паста (густая) — 200 г ● Вода — 200 г ● Кинза — 2 пуч. ● Чеснок — 4-5 зуб. ● Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. ● Уксус (столовый) — 1 ч. л. ● Соль (по вкусу) — 1 ч. л. ● Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л. ● Хмели-сунели — 1 ст. л. Приготовление: Режем кинзу мелко, добавляем к зелени чеснок, продавленный через чеснокодавилку, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Добавляем томат и перемешиваем. Добавляем воду.Хорошо перемешиваем. И солим. На свой вкус. Запах умопомрачительный, поверьте мне! Всё, наш сацебели готов. Можете слить его в баночку с завинчивающейся крышкой. В холодильнике может стоят