Чай с лимоном

Мой любимый завтрак!

С Омега-3 жирными кислотами, для мозга и сосудов!
Яичные роллы с форелью и сыром.
Как вам такая идея?
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Форель с/с 150 гр.
Огурец 1 шт.
Сыр творожный 50 гр.
Зелень (кинза)
Соль
Перец молотый чёрный
Приготовление:
- Готовим яичный блинчик, обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
- Нарезаем соломкой огурец и форель.
- Яичный блин смазываем сыром, на один край выкладываем огурец и форель.
-Сворачиваем в рулет. Оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Нарезаем мини рулетики, украшаем зеленью.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Рыба "по - французски" в духовке.

Ингредиенты:
Филе Пангасиуса 450 гр.
Лук 0,5 шт.
Помидоры 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр.
Натуральный йогурт 50 гр. (можно заменить на сметану или майонез)
Соль, специи для рыбы по вкусу
Приготовление:
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем филе.
Лук режем мелко, смешиваем с йогуртом и специями.
Смазываем этим соусом каждый кусочек рыбы.
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем сверху.
Посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке.
Отправляем в духовку на 25 - 30 минут, при 180 градусах.
Это блюдо можно приготовить для сытного ужина или подать, в качестве горячего, на праздничный стол.
Можно разнообразить грибами или картофелем.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Капуста «по - французски»! Такие «голубцы» вы ещё не пробовали!

Попробуйте этот легкий вариант на обед или ужин.
Ингредиенты:
Капуста 2 кружочка
Котлеты (свинина/говядина), можно заменить на фарш из курицы или индейки
Помидоры 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Сыр твёрдый 50 гр.
Сметана 1 - 2 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль и специи (базилик, тимьян, розмарин)
Приготовление:
Капусту разрезаем на кружочки, толщиной 1,5 - 2 см.
В форму, смазанную маслом, выкладываем капусту, немного солим и добавляем специи
Выкладываем сверху котлеты или фарш
Затем помидорку и перец
Смазываем соусом, сметана + майонез
Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 - 45 минут при 180 градусах
Снимаем фольгу, посыпаем сыром и ещё на 5-10 минут в духовку.
Наше простое, но при этом оригинальное блюдо готово! Если использовать куриный фарш и убрать майонез, то это блюдо подойдет даже тем, кто на диете или ПП.
Питаетесь вкусно и полезно!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Бодрого утра, дорогие! Начинаем день с пользы! ЗЕЛЁНЫЙ СМУЗИ со шпинатом! Для легкости и здоровья!

Пьёте/любите такие напитки?Ингредиенты:
Шпинат пучок
Киви 1 шт.
Банан 1 шт.
Минеральная вода 200 мл.
Кешью
Бананы и киви нарезаем кусочками.
Шпинат измельчаем.
Отправляем всё в чашу погружного блендера, вливаем минеральную воду и хорошо измельчаем.
Подаем с мелко нарезанным кешью.
Полезные свойства смузи с этими ингредиентами:
- Помогает укрепить кости и сосуды.
- Укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусами и инфекциями.
- Поддерживает здоровье сердца и нормальный уровень давления.
Смузи зарядит вас энергией и утолит голод. Подойдёт на завтрак, ужин или быстрый перекус.
Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное детокс воздействие.
За счет банана напиток получается сладким, киви придает приятную кислую нотку, шпинат совершенно не чувствуется.
Чтобы сделать смузи еще более сытным, в него можно добавить овсяные хлопья, семечки или орехи.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Так просто, но так вкусно! Идея на обед или ужин.

Давно готовили самую простую запеканку с фаршем?
Ингредиенты:
картофель — 5 - 6 шт.
фарш свиной — 300 гр.
лук — 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло — 30 - 50 гр.
сметана 100 гр.
лавровый лист
Приготовление:
Отварите картофель (с добавлением лаврового листа) и разомните в пюре с маслом и яйцом.
Обжарьте фарш с рубленым луком до готовности.
Выложите в форму пюре, фарш и снова пюре.
Смажьте сметаной.
Готовьте запеканку в духовке 20 - 30 минут при 180 градусах.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Курица по - армянски в лаваше с секретным соусом.

Для тех, кому надоели привычные блюда из курицы.
Пробовали так готовить? Или как вы обычно готовите курочку, делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Курица (у меня бёдра) 800 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 40 гр.
Сметана 200 мл.
Лаваш 3 листа
Соль по вкусу
Специи по вкусу (у меня это паприка, чеснок, смесь перцев, базилик и майоран)
Приготовление:
Болгарский перец нарезаем мелко.
В блендер выкладываем чеснок, перец, масло, сметану и специи.
Измельчаем до однородного состояния.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем первый лист лаваша, затем смазываем соусом и так повторяем с остальными листами лаваша.
Сверху выкладываем курицу и поливаем остатками соуса.
Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 50 - 60 минут.
Курочка в сочетании с таким соусом получается очень нежной и сочной.
Это блюдо можно приготовить на ужин или подать на праздничный стол.
Экспериментируйте!
Здоровы будьте, Тома Готовитдома