Фильтр
Вкусно и Полезно!
добавлена сегодня в 14:25
  • Класс!0
Вкусно и Полезно!
добавлена сегодня в 11:25
  • Класс!0
Вкусно и Полезно!
добавлена сегодня в 08:20
  • Класс!8
Вкусно и Полезно!
добавлена сегодня в 05:20
  • Класс!35
Вкусно и Полезно!
добавлена сегодня в 02:05
  • Класс!48
Вкусно и Полезно!
добавлена вчера в 23:54
  • Класс!89
Вкусно и Полезно!
добавлена вчера в 23:00
00:53
7 875 просмотров
  • Класс!18
Вкусно и Полезно!
добавлена вчера в 20:00
00:15
5 710 просмотров
  • Класс!14
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 18:05
  • Класс!318
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 17:05

Ягодный бисквитный торт

Нам понадобится:
Для бисквита:
- Яйца отборные — 6 шт.
- Соль — ½ ч.л.
- Сахар — 150 г
- Мука — 125 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для пропитки:
- Сливки 33% — 300 мл
- Сгущённое молоко — 150 г
Для крема:
- Сыр «Маскарпоне» — 450 г
- Сахар — 120 г
- Сливки 33% — 500 мл
- Свежие/замороженные ягоды — 300 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью на высокой скорости 2 минуты. Постепенно добавляйте сахар, взбивайте 7-10 минут до плотной светлой массы.
2. Просеянную муку с разрыхлителем аккуратно вмешайте лопаткой движениями снизу вверх.
3. Вылейте тесто в форму (Ø24 см), выпекайте при 180°C 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
4. Для пропитки смешайте холодные сливки
Ягодный бисквитный торт - 5392214920620
Ягодный бисквитный торт - 5392214920620
  • Класс!7
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 15:20

Сочные и хрустящие куриные наггетсы с сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка/филе 250 гр
Сухой чеснок 1/3 ч.л.
Паприка 1/3 ч.л.
Соль
Сыр 50-70 гр
Растительное масло
Панировочные сухари 40 гр
Для кляра:
Крахмал 20 гр
Мука 50 гр
Вода 50-60 мл
Паприка 1/2 ч.л.
Острый молотый перец
Куркума 1/3 ч.л.
Соль
1. Куриное филе нарежьте средними кусочками и измельчите в блендере до состояния фарша.
2. Добавьте к фаршу соль, паприку и сухой чеснок, тщательно перемешайте.
3. Смажьте руки растительным маслом, возьмите немного фарша, сделайте лепёшку и положите в центр кусочек сыра. Сформируйте аккуратные наггетсы.
4. Обваляйте каждую заготовку в панировочных сухарях.
5. Приготовьте кляр: смешайте муку, кра
Сочные и хрустящие куриные наггетсы с сыром - 5392214915244
Сочные и хрустящие куриные наггетсы с сыром - 5392214915244
  • Класс!13
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 15:05
  • Класс!7
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 12:25

Домашние ватрушки с творогом

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 1 кг
- Сухие дрожжи — 11 г (1 пакетик)
- Яйца — 2 шт. (+1 белок для смазывания)
- Сливочное масло — 150 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 200 г
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Творог — 300 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сметана — 100 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- Белок — 1 шт.
Для украшения:
- Сахарная пудра
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте тёплое молоко, яйца и размягчённое сливочное масло. Замесите гладкое тесто (около 10 минут).
2. Накройте полотенцем, оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа (объём увеличится в 2 раза).
3. Подошедшее тесто обомните, разделите на
Домашние ватрушки с творогом - 5392214902956
Домашние ватрушки с творогом - 5392214902956
  • Класс!19
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 10:05
  • Класс!149
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 09:15

Вареники с идеальным тестом

Нам понадобится:
Для теста:
- Мука — 500 г (+ дополнительно для подпыла)
- Молоко — 150 мл
- Вода — 150 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Для начинки:
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — по вкусу (по желанию)
Приготовление:
1. В сотейнике смешайте молоко с водой, доведите до кипения и сразу снимите с огня.
2. В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и растительное масло.
3. Постепенно вливайте горячую молочную смесь, сначала перемешивая лопаткой, затем вымешивая руками. Тесто должно стать эластичным и мягким.
4. Накройте тесто пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте "отдохнуть" на 20-30 минут.
5. Для начинки смешайте
Вареники с идеальным тестом - 5392214895020
Вареники с идеальным тестом - 5392214895020
  • Класс!18
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 06:05
  • Класс!2
Вкусно и Полезно!
добавлена 21 апреля в 02:05
  • Класс!38
Вкусно и Полезно!
добавлена 20 апреля в 17:25
  • Класс!12
Вкусно и Полезно!
добавлена 20 апреля в 11:15
  • Класс!110
Вкусно и Полезно!
добавлена 20 апреля в 07:15
  • Класс!15
Показать ещё