
Фильтр
добавлена 30 июля 2024 в 00:22
Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински 
Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.огурцы-3 кг,
вода-3 л,
соль каменная-6 ст. л.,
сахар-400 г,
уксус-960 мл,
семена горчицы-2 ч. л.,
лавр.лист- 3 шт
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три листа лаврового листа.
Как только вода закипает, вливаю 360 миллилитров 9% уксуса и довожу маринад до повторного кипения.
Теперь аккуратно добавляю огурцы в кипящий маринад. Помешиваю их несколько минут, пока огурцы не изменят цвет.
Как только огурцы побелеют, варю их еще три минуты и снимаю с огня.
Готовые огурцы укладываю в стерилизованные банки и заливаю маринадом до верха.
Закрываю банки чистыми крышками, закручиваю и переворачиваю вверх дном. Заворачиваю в одеяло и оставляю до полного охлаждения.
Храню огурчики при комнатной температуре.
230 комментариев
1.2K раз поделились
10K классов
- Класс!82
добавлена 9 июня 2024 в 21:44
- Класс!5
добавлена 8 сентября 2023 в 22:04
12:36
0 комментариев
24 раза поделились
77 классов
- Класс!44
добавлена 17 июля 2023 в 16:56
- Класс!105
добавлена 17 июля 2023 в 16:46
06:30
- Класс!219
добавлена 20 декабря 2022 в 15:41
04:26
15 комментариев
643 раза поделились
3K классов
добавлена 20 декабря 2022 в 15:35
03:40
381 комментарий
5.2K раз поделились
57K классов
добавлена 27 ноября 2022 в 21:37
- Класс!5
добавлена 19 ноября 2022 в 13:45
08:20
215 комментариев
3.9K раз поделились
46K классов
- Класс!451
добавлена 14 ноября 2022 в 23:42
7 комментариев
108 раз поделились
805 классов
- Класс!67
добавлена 14 ноября 2022 в 21:50
03:25
Этот рецепт от дедушки всех ошеломил, вместо колбасы на праздничный стол! Мясо,
18 390 234 просмотра
2.8K комментариев
48K раз поделились
359K классов
добавлена 10 ноября 2022 в 20:40
02:04
17 комментариев
18K раз поделились
144K классов
- Класс!263
добавлена 10 ноября 2022 в 00:56
35 комментариев
831 раз поделились
7.2K классов
- Класс!417
добавлена 9 ноября 2022 в 20:07
37 комментариев
493 раза поделились
8.7K классов
добавлена 30 октября 2022 в 00:46
03:34
3.5K комментариев
3.7K раз поделились
45K классов
- Класс!71
добавлена 26 октября 2022 в 12:37
02:31
71 комментарий
2.2K раз поделились
31K классов
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!