Салат с говяжьим языкoм

• Говяжий язык
• Вареное яйцо
• Зеленый горошек
• Маринованный огурец
• Лук
• Петрушка
• Заправка майонез, горчица
• Соль, перец
Приготовление:
Для начала нужно отварить язык. Варим на среднем огне 2-3 часа, затем отпускаем в ледяную воду на 10 минут. Все ингредиенты в салате нарезаем соломкой, это говяжий язык, соленые огурцы и отварной яйцо. Добавляем зеленый горошек, репчатый лук, зелень и заправляем салат горчицей и немного майонезом. Все хорошо перемешиваем и можно подавать к столу