Ещё этот пирог называют Слёзы ангела.

Вкусно, не то слово!
Мы ещё в него добавляем, персики или ананас или яблоки очищенные , в общем что есть в холодильнике)
Для приготовления:
Тесто:
✅мука 350 гр
✅разрыхлитель 10 гр
✅ванилин 1 гр
✅соль щепотка
✅сливочное масло 180 гр
✅яичный желток 4 шт
✅сахар 80 гр
✅0,5 цедра лимона
✅2 ст.л сок лимона
Начинка:
✅творог 700 гр
✅сахар 130 гр
✅яйцо 1 шт
✅0,5 цедра лимона
Безе:
✅яичный белок 4 шт
✅сахар 4 ст.л
Размер формы 36-24 см
Процесс приготовления на видео!