Фильтр
ПШЁННАЯ КАША ЗАПЕЧЁННАЯ В ТЫКВЕ С ПРЯНОСТЯМИ И ВЯЛЕНОЙ ВИШНЕЙ
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- Тыква среднего размера — 1 шт. (около 1,2–1,5 кг)
- Пшённые хлопья Nordic — 150 г
- Молоко — 400-500 мл
- Сахар — 1–2 ст. ложки (по вкусу)
- Вяленая вишня — 2 ст. ложки
- Корица — ½ ч. ложки
- Молотый имбирь — ¼ ч. ложки
- Щепотка мускатного ореха
- Щепотка соли
- Сливочное масло для подачи
Приготовление:
- Подготовьте тыкву. Вымойте, разрежьте верхушку, как крышку, и аккуратно выньте семена и волокна.
- Отмерьте необходимое количество хлопьев и пересыпьте их в тыкву. Добавьте сахар, соль, пряности и вяленую вишню. Вместо вишни можно использовать изюм или любые другие сухофрукты, предварительно зам
Любовь - это значит выслушать с состраданием чужую боль. Любовь - это значит сострадательный взгляд и слово, сказанное человеку в тяжёлую минуту. Любовь - это значит разделить его горе, упокоить в трудностях. Любовь - это значит принять от него грубое слово. Всё это полезнее многих слов и показных выражений. Когда ты внутренне сострадаешь другому человеку, то Бог его извещает о твоём расположении, твоей любви, и он понимает её без показных проявлений. Так же и злоба, если она внешне не выражается, но внутри есть, то другой человек её чувствует.
Преподобный Паисий Святогорец
#суть_вещей@5istin

#5истин #5istin
"КОРОЛЕВСКАЯ" КОФТА
Среди индийских рецептов есть очень простые и весьма сложные. Рецепт наргизи кофты относится к числу сложных, но это вкуснейшее блюдо стоит того, чтобы затратить время на его приготовление. Наргизи кофта — популярное блюдо в Раджастхане, "стране развлечений царей". Подавайте кофту вместе с чатни как закуску или с овощами.
200 г риса
8 средних картофелин
соль
175 г панира (готовим панир дома📖)
225 г нутовой муки (или муки из обычного гороха)
1 ч. л. семян калинджи или семян кумина (зиры)
0,5 ч. л. куркумы
щепотка молотого шафрана
2 ст. л. сливок или сметаны
350 г целых листьев шпината без стеблей
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. гарам-масалы
0,5 ч. л. куркумы
САЛАТ "КАПРЕЗЕ".
(5 порций)🌷
1 головка сыра моцарелла нарезать кружками толщиной с кружки помидоров, примерно, 1 см
2 шт. мясистых помидоров одинакового размера с сыром, нарезать кружочками (лучше брать розовые помидоры, т. к. они мягкие, не водянистые и кожура тонкая; но если помидоры жёсткие, тоже допустимо, т. к. когда салат полежит некоторое время подсоленый на столе, то и такие помидоры станут мягкими)
2-6 шт. листиков зелёного и фиолетового базилика
микрозелень для украшения любая (в данном случае зелень горчицы)
1 ч. л. пряного масла из зелёного базилика
1 ч. л. пряного масла с фиолетовым базиликом
несколько капель уваренного бальзамического уксуса (необязательно)
0,3 ч. л. соли
Ч
У каждого из нас свое собственное представление о себе. И причина, по которой мы не хотим идти по пути, кроется в нашем нежелании менять себя.
Владимир Слепцов
#суть_вещей@5istin

#5istin #5истин #Слепцов
САМОСЫ
Для теста:
300г муки
75г сливочного масла
150г кефира
1/4ч.л. соли
Начинка:
Адыгейский сыр - 300 грамм
Помидоры 2-3 шт.
Горошек - 1/2 банки
Куркума 1/2 ч.л., черный молотый перец 1/3 ч.л., можно добавить капельку асафетиды. Соль 1/2 ч.л.
Смешать муку с солью и растереть с мягким сливочным маслом. Добавить кефир, вымесить тесто. Положить в пакет и отправить в холодильник.
Тем временем натереть сыр на крупной терке, добавить горошек и нарезанные на средние кубики помидоры, добавить специи, посолить.
Тесто катать как вам удобно. Я отщипывала по кусочку и раскатывала кружочком. Клала в серединку начинку и залепляла края как на вареники. Аккуратно чтобы начинка не вылезала, а то будут
Двигатель жизни человека – страх. Есть так много всего, чего люди боятся. Решения, которые мы выбираем в жизни, часто продиктованы страхом. Но стоит ли человеку бояться того, что вызывает у него страх? Подумайте над этим! Страх — это ожидание проблемы в будущем. Но кто управляет временем? Ни люди, ни их враги или соперники не управляют временем. Время подчинено только Богу. Если кто-то собирается навредить вам, стоит ли его бояться? - Нет. Сердце, наполненное страхом, принесёт намного больше вреда! Разве это не правда?
В трудные времена наполненное беспокойством сердце принимает неправильные решения, и проблемы усугубляются. Но сердце, наполненное верой, преодолевает все проблемы подобно лё
Показать ещё