КАЛЬЦИЙ Является основой костей, волос, ногтей. Участвует в сокращении сердечной мышцы. Влияет на работу центральной нервной системы. Влияет на усвоение продуктов питания. Ответственен за расходование жировой ткани. Возникает вопрос, как связано содержание кальция в организме с избыточным весом? Кальций активирует многие процессы внутри клетки. Жизнь каждой клетки напрямую зависит от количества ионов кальция. Необходимые для жизнедеятельности клетки изменения гормоны вызывают только при участии ионов кальция. Кальций – важное звено при передаче различных сигналов внутрь клетки. Он оказывает прямое влияние на клеточный обмен веществ. А это, как известно, основной процесс в человеческом организме. Следовательно, пути избавления от лишних килограммов ведут к кальцию. Кальций находится в молочных и кисломолочных продуктах средней и высокой жирности. Поэтому стоит заменять часть продуктов из вашего рациона на молочные, а лучше даже на кисломолочные продукты. Важно помнить, что кальций усваивается при наличии фосфора и витамина Д. Фосфором наиболее богаты: творог, сыр, мясо, рыба, гречка, овсянка. Для выработки витамина Д принимайте солнечные ванны.

МАГНИЙ Магний является главным антистрессовым микроэлементом. При его недостатке человек постоянно испытывает внутреннее беспокойство, нервозность, усталость, бессонницу. С его недостаточным поступлением в организм связана выработка гормона стресса – кортизола в надпочечниках вечером. Вследствие чего могут возникать приступы эмоциональной возбуждённости и потом, как результат – вечернее обжорство. Также магний оказывает влияние на обмен жиров и углеводов в организме человека. При его недостатке вырабатывается инсулин в больших количествах – главный гормон ожирения. Также при его недостатке происходит активизация центра голода и увеличение массы тела. Магний содержится: минеральная вода, миндаль, крупы, бобовые, зеленые овощи, болгарский перец.

ЦИНК С его помощью в организме образуется белок. Все процессы роста и развития, восстановления, обновления происходят при участии белков. Цинк способствует нормализации уровня глюкозы крови. Именно цинк «решает» пойдет ли глюкоза на энергетические нужды или отложится про запас в виде жира. Способствует снижению холестерина в крови. Влияет на усвоение витамина А. Поэтому при его недостатке человек страдает угревой болезнью, так как витамин А, борющийся с воспалениями кожи, не может активироваться. Количество цинка в организме оказывает сильное влияние на иммунитет. Установлено, что цинк препятствует распространению в организме респираторных вирусов, необходим для формирования костей, заживления ран и воспалений. В естественном виде микроэлемент цинк содержится в морских продуктах, устрицах, креветках, горохе, фасоли, зернах, крупах, молоке, орехах, поросших зернах пшеницы.

ЖЕЛЕЗО Можно описать роль железа в организме человека кратко - это один из основных химических элементов, который несет ответственность за нормальное функционирование всего организма. Этот микроэлемент входит в состав гемоглобина, который вводит в ткани кислород и выводит из них углерод. Без железа эритроциты не смогут правильно функционировать, что приведет к кислородному голоданию. Больше всего от нехватки кислорода страдают сердце и головной мозг. Функции железа: поддерживает иммунную систему; укрепляет костные ткани; поддерживает работу поджелудочной железы; нормализует кровообращение; повышает физическую активность; поддерживает функционирование нервной системы. Железо в организм попадает вместе с пищей. В продуктах животного происхождения микроэлемент содержится в легкоусвояемом виде. Присутствует железо и в растительной продукции, но организм плохо усваивает его из таких источников.

ЙОД Всем известно о роли щитовидной железы в обмене веществ. По сути, эта железа полностью управляет, за счет выработки тех или иных гормонов, всеми обменными процессами в организме: Усиливает процессы распада жира для обеспечения энергетических нужд организма. Повышает выработку адреналина – активатора липолиза (распада жира). Нормализует обмен веществ в подкожно-жировой клетчатке. Активизирует липолиз в самих жировых клетках. Влияет на исчезновение целлюлита. Работа же щитовидной железы полностью зависит от поступления в организм йода. Именно недостаток йода приводит к нарушению функции щитовидной железы. Больше всего йода, легко усвояемого нашим организмом, содержится в морской капусте – ламинарии. Это очень полезный продукт, особенно для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Помните, что усвоению микроэлементов препятствует употребление алкоголя, частое употребление кофе, курение, избыток жиров и сахара в рационе. Микроэлементы нужно употреблять в комплексе с витаминами. Поэтому все чаще можно увидеть именно витаминно-минеральные комплексы, где и те и другие компоненты находятся в наилучших сочетаниях и оптимальных дозировках.