Блюда из капусты очень полезны, благодаря своим витаминам и минералам, но некоторый специфический запах может не всем нравится. Этот "капустный" запах зависит от сорта капуста, способа ее выращивания. Ощущается только в приготовленных блюдах. Чтобы от него избавиться, есть очень простой способ. Перед приготовлением блюда , нужно проварить капусту 5 минут в молоке. В соотношении на 500 грамм капусты возьмите 1 стакан молока. После варки капусту следует отжать, дальше можно использовать в разных блюдах - запеканках, котлетах, рагу, начинках для пирогов. #ПолезныеСоветы