Предлагаем несложный рецепт маринованной скумбрии в домашних условиях. Для этого нам потребуется: - Взять 3 замороженные скумбрии, помыть , почистить, нарезать (хитрость - рыба не должна разморозиться к концу приготовления); - 3 луковицы; - 3 дольки чеснока; - 1 ч.л. сахара; - 1 ст.л. соли; - 3 ст.л. уксуса; - 2 ст.л подсолнечного масла; - перец черный молотый; - перец душистый (горошек); - лавровый лист. Подготовленную рыбу перемешать с указанными ингредиентами, оставить настояться 5-10 минут. Переложить в стеклянную банку, закрыть полиэтиленовой крышкой, поставить в холодильник. Через сутки рыба готова. #рецепты