🧇 Ленивый хачапури или сырная лепёшка на завтрак

📝 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 120 мл
Мука - 120 гр
Сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 гр
Соль - щепотка
Сливочное масло
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем тесто на сковороду с хорошим антипригарным покрытием.
2. Обжариваем примерно по 5 минут с каждой стороны под крышкой, на маленьком огне.
3. Готовую лепёшку смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!