Аналитики раскрыли шашлычные привычки жителей Перми.

Жители Перми — большие любители шашлыков. В среднем они выезжают на природу девять раз в год, а на один шашлычный набор тратят около пяти тысяч рублей. Такие данные получили аналитики «Авито».
Большинство пермяков (45%) выбираются на шашлыки несколько раз в месяц, 19% — раз в месяц, 29% жарят мясо на свежем воздухе несколько раз за сезон. Самое популярное мясо — курица (78%), на втором месте свинина (74%), замыкают тройку колбаски и купаты (45%).
Женщины чаще готовят овощи, грибы и рыбу, мужчины — говядину и баранину. Лидер среди маринадов — уксус с луком (38%), почти треть маринует в майонезе (29%), пятая часть — в соевом соусе (20%).
Средний чек одного шашлычного выезда у жителей Перми составляет 4 898 рублей. У 59% опрошенных уходит от одной тысячи до 5 тыс. рублей, у 20% — до 10 тыс. рублей, у 5% — до 15 тыс. рублей. 8% тратят на выезд тысячу рублей и меньше.
При этом лучшая награда для того, кто жарит шашлык, — всеобщее уважение (45%). Еще треть опрошенных считает, что повару нужно делать комплименты весь вечер, а четверть — что он заслужил право первым снять пробу.
Выезд на шашлыки — это почти как отпуск, только с дымком, на природе, с вкусным мясом и хорошей компанией. Пермякам — немного удачи, чтобы дождь не пошел и клещ не напал.