Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной.
Ингредиенты:
Творог — 500 г Яйца куриные (в тесто+в начинку) — 2 шт. + 3 шт. Сахар (в тесто+в начинку) — 150 г + 100 г Сметана — 200 г Мука — 160 г Какао — 4 ч. л. Масло сливочное — 50 г Сода — 1/2 ч.л. Соль — 1 щепотка Крупа манная — 30 г Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли. Перемешать. 2. Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать. 3. Добавить просеянные муку, соду и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана. Далее приго