Анатолий Новиков

Чаще всего огородники сажают озимый чеснок, чем яровой. Это экономит время весной, да и сорта озимого чеснока дают крупные головки при должном уходе. Важно правильно подготовиться к посадке и провести ее в нужное время. вот об этом и поговорим сегодня. Общая рекомендация по времени посадки чеснока в любых регионах – его нужно успеть посадить за 2-3 недели до наступления серьезных заморозков – за это время луковицы должны успеть укорениться. Торопиться с посадкой тоже не стоит, чтобы не произошло прорастания – иначе зеленые ростки погибнут при наступлении морозов, а луковица значительно ослабнет. Также не помешает свериться с лунным календарем, чтобы провести посадки в наиболее благоприятное время. Подготовить почву к посадке нужно заблаговременно. В идеале – за месяц, но если так не получается, то хотя бы за 10-14 дней. Размещают чесночную грядку на солнечном месте, лучше на возвышении (важно чтобы не было застоя влаги). Также сажать чеснок нужно после хороших предшественников: это

🇦🇲1. Армянский маринад для шашлыка (хоровац) Для чего подойдёт: Для чего подойдёт: свинина, курица Ингредиенты: Особенность: Главный вкус — это лук. Он размягчает мясо и даёт тот самый советский дух дачного шашлыка. Совет: Разомните лук руками, чтобы он пустил сок — это усилит эффект маринования. Для чего: баранина, говядина Ингредиенты: Вкус: Яркий, кисло-пряный, насыщенный. Отлично подходит к жирному мясу. Совет: Оставьте мясо на ночь — тогда специи полностью проникнут в структуру. Для чего: курица, индейка Ингредиенты: Вкус: Нежный, сливочный, с ароматом трав. Йогурт делает мясо сочным и мягким. Совет: Маринуйте минимум 4 часа. Отлично подходит для гриля. Для чего: курица, свинина Ингредиенты: Вкус: Сладко-солёный с азиатским акцентом. Даёт красивую карамелизацию на мангале. Совет: Подавать можно с кунжутом и зелёным луком. Для чего: говядина Ингредиенты: Вкус: Сочный, кислый, с лёгкой остротой. Идеально подходит для стейков и говяжьих шашлыков. Совет: Не маринуйте дольше