
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Применяю этот метод выпечки уже лет 20!
Этот рецепт должен знать каждый: Обалденное мягкое печенье...Я перепробовала много вариантов яблочной выпечки, но этот остается самым любимым. Главная его особенность в том, что он прощает небольшие ошибки, требует минимум ингредиентов и всегда получается. Сегодня я делюсь им с вами. Печенье получается удивительно мягким, с приятной кислинкой яблок и нежной текстурой. Еще один плюс — простота. Не нужно возиться с формочками, вырезать фигурки или ждать, пока тесто отдохнет в холодильнике. Все делается быстро, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная — 400–450 г
Сахар — 80 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
56 комментариев
625 раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделилась видео
01:01
170 комментариев
1.5K раз поделились
82K классов
Поделилась темой
Крафффин – кулич, который будет мягким долгое время
110 мл молока;7 г сухих дрожжей;
1 яйцо;
2 желтка;
100 г сахара;
50 г сливочного масла;
1 п. ванилина;
350 г муки;
цедра лимона;
цедра апельсина.
Из этого количества продуктов получается два кулича. Ещё необходимо для слоения:
60 г сливочного масла;
100 г цукатов;
50 г сушёной клюквы;
50 г вяленой вишни;
50 г миндальных лепестков.
Подготовьте цедру цитрусовых, стараясь натереть корку без белой части, чтобы не было горчинки.
Для приготовления опары смешайте молоко температуры 35-40 градусов с сахаром и дрожжами. Накройте пленкой и поставьте в теплое место на 25 минут.
Тем временем в большую миску вбейте яйцо, добавьте желтки, сахар, ва
26 комментариев
93 раза поделились
968 классов
Поделилась темой
703 комментария
3.3K раз поделились
30K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
159
- Maria RolofРеда-Виденбрюк
- Maria Graf geb.StolzSalzgitter
- Otto HeitzmannКрефельд
73
- РИА Новости147116 подписчиков
- Готовим с Татьяной33651 подписчик
- HygieneHelfer - kostenlose Pflegehilfsmittel2976 подписчиков
- Трогает за душу120431 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3226159 подписчиков