Ольга Богданова(Савченко)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ

Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 300 г
• Сахар — 150 г
• Яблоки — 3 шт.
• Молоко — 180 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Масло сливочное — 80 г
Приготовление:
1. Яблоки выбирайте кисло-сладкие или сладкие, здесь по вкусу. Режем их небольшими кусочками.
2. Яйца взбиваем венчиком с сахаром.
Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем.
3. Вливаем молоко и вмешиваем.
Всыпаем просеянную муку, соединенную с разрыхлителем и вымешиваем тесто.
Форму смазываем растительным маслом.
В тесто добавляем яблочные кусочки и перемешиваем.
4. Выкладываем тесто в форму, разравниваем и отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут,