Любовь Суворова

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 🤗 Знаете, есть такие рецепты, которые не просто про еду. Они про душу, про воспоминания. Вот эти огурчики — как раз такие. Не знаю, что в них особенного, но они всегда получаются такими хрустящими, с лёгкой кислинкой и неповторимым ароматом. Я всегда готовлю их, когда хочется чего-то особенного, чего-то по-настоящему домашнего. Если вы, как и я, любите, чтобы заготовки были не только вкусными, но и с характером, то этот рецепт точно для вас. 😉 Знаете, я всегда говорю, что хороший результат начинается не на кухне, а ещё в магазине или на грядке. Выбирайте огурцы плотные, крепкие, без жёлтых бочков и мягких мест. Мне нравятся средние — они лучше всего сохраняют свою хрусткость. А ещё, не забудьте собрать все ингредиенты на одном столе. Так процесс пойдёт быстро, без суеты. Ведь когда всё

Многим не нравятся маринованные овощи с уксусом, а кому-то уксус вовсе противопоказан по состоянию здоровья. Поэтому хочу предложить вам альтернативный рецепт на зиму — маринованные помидоры с лимонной кислотой. Заготовка хорошо хранится, получается очень вкусной, кисло-сладкой, аромат овощей и специй не забивается уксусом. Удобнее всего закатывать помидоры с лимонной кислотой на зиму в литровых банках. Если вы привыкли консервировать в таре большого литража, то пропорционально увеличьте количество приведенных ниже ингредиентов. Маринада хватит, чтобы залить 3-литровую банку или 3 баночки по 1 литру каждая. В рецепте я буду консервировать помидоры в литровых банках без стерилизации, методом двукратной заливки — один раз пропарю овощи чистым кипятком, а затем залью маринадом со специями и лимонной кислотой. Если будете готовить в 3-литровой банке, то рекомендую выполнить трехкратную заливку (1 — чистым кипятком и слить воду в раковину; 2 — чистым кипятком и слить воду в кастрюлю; 3 — на

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня готовлю замечательную консервацию на зиму. Это маринованные огурцы и ассорти из огурцов с помидорами, но вместо уксуса буду использовать лимонную кислоту. Такая заготовка на зиму придётся по душе тем, кто не любит запаха и привкуса уксуса в маринаде. Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой приобретают более лёгкую кислинку, чем с применением уксуса. Лимонная кислота отличный консервант и усилитель вкуса, поэтому вкусная заготовка на зиму будет хорошо хранится в домашних условиях. Подготавливаю банки для этой заготовки- полутора литровые. Предварительно я их помыла с содой, налила в каждую банку по столовой ложки воды и стерилизовала в микроволновой печи пять минут на полной мощности. В микроволновую печь банки ставлю с водой и это важно, так банки хорошо простерилизуются и не лопнут при нагреве. Крышки заливаю крутым кипятком и оставляю в кипятке стерилизоваться десять минут, после чего откидываю их на чистое полотенце. Огурцы промыва

Секреты вкусного салата с крабовыми палочками заключаются в правильном выборе ингредиентов, их подготовке и заправке. Главное – баланс вкусов и текстур. Сегодня я к Вам с любимым многими салатом из крабовых палочек, Крабовый салат не менее популярный, чем оливье, готовят его по праздникам и не только. Я готовлю много разных вариантов, но этот больше всего люблю. Здесь все в меру не убавить, не прибавить - и свежесть и хруст. Такой салатик не уступает по вкусу традиционному оливье и с большим успехом может занять свое место на праздничном столе. Буду рада если Вам пригодится этот рецепт. Рецепт: Капуста пекинская – 300 гр. Палочки крабовые – 200 гр. Яйца – 2 шт. Кукуруза консервированная – 1б Огурец свежий – 1 шт. Майонез – по вкусу Соль – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Крабовые палочки или крабовое мясо порежем соломкой. Выбирайте качественные крабовые палочки с хорошим составом, без излишнего количества наполнителей и крахмала. Они должны быть упругими и иметь приятный запах. Отварные