Светлана Казакова

Куриная грудка часто получается сухой, и многие стараются избегать этого мяса. Но если приготовить её правильно, она может быть нежной, сочной и буквально таять во рту. Сегодня делюсь очень простым рецептом куриной грудки в хрустящей золотистой корочке. Такое блюдо готовится быстро, из самых обычных продуктов, а результат получается ресторанный. Хрустящая панировка сохраняет сок внутри мяса, поэтому курица получается мягкой и ароматной. Этот рецепт отлично подойдёт для ужина, семейного обеда или даже праздничного стола. Кстати, такой способ приготовления особенно нравится детям - они с удовольствием едят курицу с аппетитной хрустящей корочкой. 1. Подготовка курицы Куриную грудку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо небольшими кусочками или полосками - так оно приготовится быстрее и будет удобнее есть. 2. Подготовка панировки Подготовьте три ёмкости: 3. Панируем курицу Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, после этого тщательно обваляйте