Наталья Русских

🥐 Ленивые краффины

📌 Сохраняем и готовим ✨ Минимум усилий — максимум вау-эффекта ⸻ 🛒 Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто — 2 пласта 🧈 Сливочное масло — 40 г 🍚 Сахар — 2–3 ст. л. 🍇 Изюм — 100 г 🍊 Цедра апельсина ⸻ 👨‍🍳 Приготовление: ⏳ Тесто размораживаем 4–5 часов при комнатной температуре 🥣 Мягкое масло смешиваем с сахаром и цедрой 🍇 Изюм промываем и просушиваем 🧑‍🍳 Тесто раскатываем 🧈 Смазываем начинкой 🍇 Добавляем изюм 🔄 Сворачиваем рулетом 🔪 Надрезаем и формируем краффин 🧁 Перекладываем в формы 📏 Лучше брать формы ~9 см (будут высокие и красивые) 🕒 Оставляем в тепле на 30 минут под полотенцем 🔥 Выпекаем при 190°C — 45 минут ⚠️ Если верх подгорает — на