Одег Филиппович

Чтобы свежими оставались долго для глазуньи, майонеза и безе, чтобы не портились при длительном хранении - и сколько на самом деле можно хранить яйца. И чтобы не трескались при варке - а это тоже зависит от хранения. И чтобы яичница-глазунья, болтунья и омлет были вкусными красивыми, чтобы удавались суфле, безе и бисквит. И чтобы вареные яйца были вкусными и красивыми, без сине-зеленых пятен. Да, они появляются не только после продолжительной варки, но и потому, что яйца не первой свежести. Про ошибки, которые многие считают правилами и даже аксиомой. И как хранить яйца правильно: советы специалистов. И когда яйца лучше не хранить в холодильнике. Мы недооцениваем пригодность к хранению - и переоцениваем. И да: яйца можно хранить вне холодильника - а порой и нужно. Они испортятся? А согласно ГОСТ Р 52121-2003, яйца категории Д (диетические) вне стен холодильника могут храниться до недели, яйца категории С (столовые) - до 25 дней. Самый короткий срок хранения у мытых яиц - порядка 12 дн

Алоэ (aloe) – весьма популярное комнатное растение, которое есть у многих цветоводов. Но держат его дома скорее не ради красоты, а по причине того, что оно имеет массу полезных лечебных свойств и активно используется в народной медицине. У алоэ есть еще одно название – столетник. Такое имя растение получило ввиду того, что цветет в домашних условиях ну уж очень редко – раз в сто лет. Есть еще одна версия происхождения названия: согласно ей те, у кого в квартире есть столетник, проживут целый век. Алоэ – род суккулентных растений семейства Асфоделовые. В природе он растет в Африке, на Аравийском полуострове, на Мадагаскара. Существует более 500 видов, но в домашних условиях чаще выращивают лишь два из них: алоэ вера и алоэ древовидное (оно и называется в народе столетником). Именно у них наиболее выражены лечебные свойства. В естественных условиях столетник может легко вырасти и до 3 м, комнатные растения редко вытягиваются выше 60-70 см. Они имеют мясистые, сочные листья, которые