Левая колонка

Галина Антонова Козлова

Последний визит: 8 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

8 янв

Рецепты от Шеф-Повара

Печёночный торт

Ингредиенты:
- 800 г куриной печени
- 200 г муки
- 3 куриных яйца
- 200 г моркови
- 2 шт репчатого лука
- 300 г майонеза
- 250 мл молока
- петрушка на вкус
- соль по вкусу

Приготовление:
1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном

Галина Антонова Козлова

8 янв

Мамина кухня

ПИЦЦА МОMEНТАЛЬHАЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки майонеза
2 яйца
9 столовых ложек муки (без гоpки)
начинка любая

ПPИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковоpоду и уже свеpху положить любую начинку (колбаса, яйца, оливки, помидоpы и дp.). 3алить майонезом, и свеpху толстый слой сыpа. Ставим сковоpоду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковоpоду сpазу накpыть кpышкой, как только сыp немного pасплавился, пицца готова.
ПPИЯТНОГО АППЕТИТА!