лидия озерова

Если вы хоть раз просыпались утром с чувством, что вас «переехал грузовик», а потом целый час расхаживались, чтобы спина перестала ныть — вы не одиноки. Если ловили себя на мысли, что не можете спокойно присесть на корточки за упавшей ложкой, потому что колени стреляют — это знакомо миллионам. Суставы — это та самая «плата», которую мы вносим за прямохождение, активную жизнь и любовь к вкусной еде. И расплата эта, как назло, приходит именно тогда, когда жить и двигаться хочется больше всего. Вокруг здоровья суставов наворочено столько мифов, что разобраться, где правда, а где выдумки фармацевтических компаний, почти невозможно. Нам говорят: «Пей хондропротекторы», «Ешь холодец», «Не поднимай тяжести», «Бегай, чтобы разогнать соли». А суставы всё равно болят. Почему? Потому что мы часто бьём по хвостам, а не по голове. Мы пытаемся лечить следствие, игнорируя истинные причины разрушения. Эта статья — не нравоучительная лекция. Это разговор по душам о том, что мы каждый день делаем не так

В холодильнике часто стоит баночка с вареньем, которая ждет своего часа. Предлагаю вам способ быстро превратить её в удивительно вкусный пирог. Этот десерт больше напоминает нежный торт: с ярким ароматом ягод или фруктов и приятной, воздушной структурой. На приготовление уйдет совсем немного времени, а результат точно порадует. Этот пирог готовится очень просто, главное — следовать шагам. В миску разбиваем 1 яйцо, кладем соль 1/3 ч. л., теперь добавляем варенье 600 грамм, любое... какое есть, у меня яблочное и часть смородинового. Перемешиваем. Теперь отмерим 250 грамм муки добавим 1 ч. л. разрыхлителя и добавляем муку с разрыхлителем в тесто. Замешиваем тесто. Оно получается довольно густое Кладем на противень и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Форма подойдет любая, если круглая то 24 см. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Теперь горячий готовый пирог смазываем сметаной примерно 2 ст. л. и оставляем на минут 10. А теперь посыпаем сахарной пудрой. Можно