
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
поделилась публикацией
📌 Филе минтая в луковом кляре
Рыба получается очень нежной и вкусной. Особую пикантность рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Рецепт ⬇ ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе минтая - 600г
Соль и специи - по вкусу
Масло растительное - для жарки ✅ ЛУКОВЫЙ КЛЯР: Лук - 1 шт (~ 150г)
Яйцо - 1 шт
Минеральная (газированная) вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л
Перец - по вкусу
Мука (7-8 ст.л) - 120г ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Готовим кляр: натрите на мелкой терке лук. Добавьте к нему яйцо, соль и перец, минеральную газированную воду и муку. Тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Нарежьте филе на куски, обмакните в кляр, выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
3. Жарьте филе до красивой золотистой корочки на умеренном огне.
4. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. ✅ СОВЕТ: 1. Масло для жарки должно быть хорошо нагрето, тогда кляр схватится на рыбе сразу и не растечётся. 2. Чтобы кляр получился хрустящим – все продукты, используемые для его приготовления должны быт
Показать еще
73 комментария
765 раз поделились
12K классов
Поделилась темой
54 комментария
768 раз поделились
7K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- елена Белозеровас. Безопасное
- Валерий Татьяна Антохиныс. Безопасное (Труновский район)
- Галина Зюзгина(Булгакова)село Новая-Кугульта
8
- Данила про КИНО49813 подписчиков
- Кухня от Иринки11605 подписчиков
- Звездное житие4945 подписчиков
- Урожайный сад и огород28618 подписчиков
- Мы из Безопасного!2013 подписчиков