Ангелина Боричева

Молочные продукты сегодня словно оказались под прицелом. В одних блогах их называют причиной «адского» воспаления и раннего старения, в других уверяют, что после 40 лет стакан молока - это яд, а в третьих пугают гормонами и антибиотиками в упаковке из супермаркета. На фоне этого информационного шума легко отказаться от творога, кефира и сыра, лишив себя важнейших нутриентов. Но что на самом деле говорит доказательная медицина? Разбираем четыре самых стойких мифа, опираясь на данные крупных исследований и мнение гастроэнтерологов. Пожалуй, это самый страшный аргумент противников молочных продуктов. В интернете можно найти утверждения, что стоит исключить молоко, как уходят прыщи, боли в суставах и даже «туман в голове». Звучит убедительно, но только до тех пор, пока вы не посмотрите на данные метаанализов. Научные исследования не находят связи между употреблением обычных молочных продуктов и повышением уровня маркеров воспаления в крови (таких как С-реактивный белок, или СРБ). Например

Атеросклероз представляет собой хроническую патологию, характеризующуюся образованием холестериновых бляшек на внутренних стенках сосудов. Постепенно эти образования увеличиваются в размерах, что приводит к сужению сосудистого просвета. Это нарушает нормальный кровоток, вследствие чего органы и ткани получают меньше кислорода и питательных веществ. В наше время кардиологические риски стремительно молодеют и данную проблему намного проще предотвратить, чем лечить последствия. В данной статье я коротко расскажу о трех самых важных правилах, которые помогут снизить кардиологические риски, если вы перешагнули отметку 35 лет. Если вы не занимаетесь профессиональным спортом после 35 лет, для уменьшения кардиологических рисков уберите из рациона или резко сократите потребление красного мяса (конина, говядина, свинина, утятина и баранина). Пример народов Кавказа здесь неуместен - они годами живут в чистой горной среде и не употребляют в таких количествах современную пищу. Из-за высокого содер

Представьте реку. В горах она бежит стремительно, чистая, прозрачная, легко обтекает камни. С годами русло становится мелким, дно покрывается илом, течение замедляется. То же самое происходит с нашими сосудами. Только мы не замечаем этого до тех пор, пока не появятся первые тревожные звоночки: головные боли по утрам, одышка при подъеме на второй этаж, холодные руки и ноги даже в теплой комнате, скачки давления. Многие думают: «Это возраст. Ничего не поделаешь». Но это не так. Сосуды — живая ткань. Их состояние зависит не столько от паспортного возраста, сколько от того, как мы с ними обращаемся. Хорошая новость: даже если вам за 50, сосуды можно «омолодить». Не полностью, конечно, но вернуть им эластичность, прочность и способность справляться с нагрузками — вполне реально. Давайте разберемся, как это сделать без таблеток, операций и волшебных пилюль. Сосуды — это не просто трубки для крови. Это сложная, многослойная система, которая дышит, сокращается, реагирует на гормоны и нервные