Татьяна Кучеренко

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня мы приготовим ароматный, насыщенный торт с нежной структурой, приятной кислинкой вишни и шоколадным акцентом. Рецепт очень доступный, простой и, главное — вкусный! Торт состоит из шоколадного бисквита с добавлением вишнёвого варенья, воздушного сметанного крема и блестящей глазури. Собирается легко, украшается крошкой из обрезков — получается эффектно и по-домашнему уютно. Давайте приготовим! Все продукты должны быть комнатной температуры — это важно для однородности. Включите духовку на 180 °C, чтобы она успела разогреться. В глубокой миске смешайте до гладкой массы 2 яйца (категории С1), 110 г сахара (5,5 ст. л. без верха) и щепотку соли. Добавьте 300 г вишнёвого варенья (примерно 1 стакан объёмом 250 мл), 125 мл молока и 70 г растительного масла (примерно 7 ст. л.) без запаха. Перемешайте, чтобы масса стала однородной и гладкой. Отдельно просейте 90 г пшеничной муки (4,5 ст. л. без верха), 20 г какао-порошка (9,5 ст. л. без вер