Наталья Городецкая

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по

Вы никогда официально не работали, не копили пенсионные баллы и теперь задаетесь вопросом: «А будет ли мне хоть какая-то пенсия от государства?» Или, возможно, вы занимались воспитанием детей, ухаживали за родными и просто не смогли сформировать стаж. Знайте: вы не останетесь без поддержки. Государство гарантирует социальную пенсию по старости даже тем, у кого нет ни дня трудового стажа. Но здесь есть свои строгие правила, возрастные рамки и «подводные камни». Давайте подробно разберем, на что можно рассчитывать в 2025 году, как отличить социальную пенсию от страховой и какие шаги нужно предпринять для ее оформления. В чем принципиальная разница? Социальная vs страховая пенсия Чтобы не путаться в понятиях, нужно четко разделять два принципиально разных вида пенсий по старости. Таблица: Сравнение страховой и социальной пенсии по старости Простыми словами: Страховая пенсия — это возврат ваших собственных условных накоплений. Социальная пенсия — это государственное пособие по старости,

Осень приносит с собой не только урожай, но и вечный вопрос: как сохранить фрукты свежими и вкусными до самой весны? Есть один старинный способ, который позволяет превратить даже самые кислые и твёрдые яблоки в настоящий деликатес. Хотите узнать, как сделать так, чтобы зимой на вашем столе всегда были ароматные, сочные и полезные мочёные яблоки? Мочёные яблоки — это не просто заготовка, а часть русской гастрономической культуры. Ещё несколько веков назад в каждой деревне хозяйки заготавливали яблоки на зиму, используя большие бочки или кадки. Такой способ хранения позволял не только сохранить урожай, но и обогатить рацион витаминами в холодное время года. Со временем традиция не исчезла, а лишь адаптировалась к современным условиям: теперь мочёные яблоки можно приготовить даже в обычных трёхлитровых банках, не имея под рукой ни бочки, ни погреба. А вы когда-нибудь пробовали делать мочёные яблоки дома? Поделитесь своим опытом в комментариях — возможно, ваш совет пригодится другим читат