Людмила В

Салат «Снежная королева» — нежность на праздничном столе

Этот салат — словно зимняя сказка на вашем столе: белоснежный, воздушный, с лёгкой кислинкой и изысканным вкусом. Он не такой привычный, как «Оливье» или «Мимоза», но именно в этом его главная прелесть — ваши гости точно удивятся и спросят рецепт. А ведь готовить его совсем не сложно! Да и ингредиенты — знакомые, добрые: крабовые палочки, ветчина, яблоко… Всё то, что легко найти и не слишком нагружает желудок, особенно после праздничных застолий. «Снежная королева» хороша тем, что выглядит нарядно даже без сложных украшений. Её белоснежные слои — будто легкий снег, а яблоко и лук придают лёгкую свежесть, которая так приятна в холодные зимние дни. А арахис добавляет тонкий хруст — будто мале