Ольга Кудинова

Есть десерты, которые не требуют сложных техник, но каждый раз вызывают улыбку. В нашей семье «Зебра» всегда ассоциировалась с маленьким чудом: разрезаешь пирог, а внутри словно нарисованные полоски. Такой десерт любят дети за яркий рисунок и сладкий вкус, а взрослые за лёгкость в приготовлении и уютное ощущение дома. Сегодня мы с детьми покажем, как приготовить «Зебру» в духовке с пышным тестом и контрастными слоями. «Зебра» появилась в СССР в конце XX века и очень быстро стала популярной. Секрет её успеха прост: продукты нужны самые доступные, готовить легко, а результат всегда выглядит эффектно. Для хозяек это было открытие: пирог, который не требует дорогих ингредиентов, но выглядит празднично и необычно. С тех пор «Зебра» перекочевала в тетради с рецептами и заняла своё место среди любимых домашних десертов. Ингредиенты (на форму Ø 22–24 см, 8 порций): • Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г • Сметана (20%) — 200 г • Растительное масло — 100 мл • Мука — 250–270 г • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Преподобный Серафим Саровский – очень любим на Руси. Он сказал важный принцип духовной жизни: «Стяжи дух мирен – и тысячи спасутся вокруг тебя». Когда мы приходим в христианство, у нас сразу возникает вопрос, как спасти всех окружающих. Осипов говорит, что к нему постоянно приходят родители с вопросом: «Подскажите, как нам спасти наших детей». И никто не спрашивает, как спасти себя самого. Человек пытается всех спасать, а про свое спасение не думает, не осознает своего несовершенства. Серафим Саровский отвечает нам на вопрос, как спасти тех, кого мы любим, ценим и уважаем. «Стяжи дух мирен – и тысячи спасутся вокруг тебя». Если мы сами начинаем жить духовной жизнью, это оказывает влияние на всех окружающих. Человек учится на примере: если отец говорит сыну «не кури», а сам курит, сын вряд ли воспримет его слова серьезно и думает: «Если бы курить было плохо, он бы сам курил?» Человек многое воспринимает через подражание. Если мы сами будем идти к святости, это повлияет на окружающ