Денис Кузнецов

Говорят, у каждого мужчины есть свой ритуал. Кто-то чинит машину по вечерам, кто-то ходит на рыбалку… А у меня — есть стейки. Первый раз я пожарил стейк лет двадцать назад. Сковородка была самая обычная, мясо — не лучшее, опыта — ноль. Но когда я услышал этот первый шипящий звук… Мне всё стало ясно: 👉 В жизни может быть много хаоса, но стейк — это порядок. Чёткие правила, честный вкус и никакой суеты. С тех пор стейк для меня — не про еду. Это про мужской характер: делать всё спокойно, точно и с уважением к делу. 🔥 Мой мужицкий рецепт, без лишнего философства 1. Мясо. Толщина 3–4 см, лучше рибай. Не из морозилки — пусть полежит 30 минут. 2. Соль и перец. Только перед жаркой. Никаких