
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Гречнево-ржаные блинчики
✔ Мука гречневая - 2/3 стакана; ✔ Мука ржаная - 1/3 стакана; ✔ 1 стакан кефира; ✔ 1 стакан горячей воды; ✔ 2 яйца; ✔ Соль - 1 ч. л. без горки; ✔ Сода – 1 ч. л. без горки; ✔Масло растительное - 1 ст. л. Высыпаем в миску муку, разбиваем яйца, перемешиваем, вливаем кефир, соль, соду, вымешиваем. Добавляем горячую кипяченую воду, проще сказать кипяток, как следует вымешиваем, разбиваем все комочки венчиком. Тесто должно получится не жидкое, как на обычные блины, но и не густым, как на оладьи. Вот какой-то средней консистенции. Оставляем тесто минут на 10-15 постоять. Готовим сковороду. Выливаем на неё растительное масло и хорошо разогреваем, но не до «белого дыма». Большой соусной ложкой вливаем на середину сковородки тесто, слегка даём ему растечься. Выпекаем на среднем огне. В приготовлении этих блинчиков главное - чтобы они не рвались, хорошо переворачивались. Поэтому выпекаем не торопясь, и переворачиваем широкой лопаткой. Печём с двух сторон. КБЖУ на 100 г – 131/5,5/5,0/15,2. + 6 фот
Показать еще
1 комментарий
18 раз поделились
260 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
15
- Анна Смык(Циглинская)Луганск
- Япошка СвердловскСвердловск
- Шопинг в ЛуганскеЛуганск
119
- Подслушано Аргаяшский район1326 подписчиков
- АСТРАХАНЬ "В КУРСЕ"59941 подписчик
- Подольск 242653 подписчика
- Brainpower. Саморазвитие, мотивация, финансы107877 подписчиков
- Лента новостей Уфы1221 подписчик