Анна Васильева

Картошка по-французски с фаршем

Очень вкусное блюдо. И готовится без особых усилий. Что нужно: - картофель – 4 шт - мясной фарш – 450 г - луковица – 1 шт - яйца – 3 шт - сливки 20% - 100 мл - твердый сыр – 100 г - сухой чеснок – 1/2 ч.л. - парика – 1/2 ч.л. - соль и перец по вкусу Как готовить: Картофель нарезать тонкими кружочками и выложить в смазанную маслом форму. Посолить и поперчить. На картофель выложить фарш. На фарш нарезанный лук и специи. Накрыть оставшимся картофелем, сверху фольгой и отправить в духовку. Запекать при 180 градусах 30 минут, затем влить сырно-яичную смесь и еще в духовку на 20 минут.

Котлеты больше не жарю! Готовлю такую вкуснятину из фарша на сковороде! На 5 порций: Яйца – 6 шт Фарш – 300 гр Сыр – 200 гр Перец черный Паприка Соль Масло растит Соус: (просто все смешиваем) Майонез – 3 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Чеснок – 1 зубчик Для начинки : Соленый огурец – 1 шт