Татьяна Фазлиахметова

Идеальные пирожки в духовке получаются из такого теста замешанного на сухих дрожжах. Делать тесто легко, работать с ним приятно и в удовольствие. Пирожки получаются легкие и нежные, а какие аппетитные, вы сами видите на фото. Еще один рецепт моей выпечки, которым делюсь со своими подписчиками и делала в эти выходные. Ингредиенты: Такое тесто идеально для пирожков с несладкими начинками, если решили делать сладкие пирожки, то добавьте в тесто примерно 2-3 ст.л. сахара. Также это тесто подходит и для жарки на сковороде, если вам нравятся такие пирожки или нет духовки, а сделать и угоститься очень хочется. Замешивается тесто очень легко и быстро. Молоко нужно немного подогреть, затем развести в нем дрожжи и сахар до растворения крупинок. Вылить молоко в глубокую миску, в которой будем замешивать тесто, вбить яйцо, влить масло и добавить соль. Венчиком смешать до однородности. Теперь через сито всыпать по частям муку и замешивать сначала ложкой или лопаткой, а как загустеет и начнет братьс

С этим рецептом теста на молоке и сухих дрожжах для выпечки пирожков или булочек в духовке, вы в любой день порадуете родных вкусным угощением. Выпекайте пирожки с любыми начинками!) С этим тестом приятно работать, оно легко замешивается, хорошо поднимается и быстро пропекается. Кстати! Обязательно стоит упомянуть, что из этого теста можно не только выпекать, но и жарить пирожки, очень хорошо получаются. Это на заметку для любителей жареных пирожков. Ингредиенты: Примечание к рецепту - если делать пирожки со сладкой начинкой или булочки, то сахара в тесто можно добавить 2 ст.л. Количество муки может отличаться - чуть меньше, смотрите по консистенции теста. Молоко нужно чуть подогреть, чтобы было примерно 25-30 градусов. Наливаем его в глубокую миску и сразу растворяем в нем сахар. Затем всыпаем дрожжи и размешиваем до их растворения. Оставляем постоять минут 7-10, чтобы дрожжи активизировались и начали понемногу играть. Разбиваем яйцо в молоко и венчиком взбалтываем до однородности. Не