
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Описание
Очень вкусные, сытные, пышные баурсаки - ни один дастархан у казахов не обходится без них.Причём у каждой хозяйки свой фирменный рецепт.
Способ приготовления
1.В стакан наливаем 1/3 воды, добавить немного сахара, добавить дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.
2.Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.
3.Накрыть тесто полотенцем, помять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.
4.Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см, разрезать на квадратики, выложить на полотенце. Так они должны полежать минут 20 - ни больше, ни меньше.
5.Обжарить в кипящем растительном масле.
Приятного аппетита
158 комментариев
445 раз поделились
4.2K классов
поделилась публикацией
Творожное печенье К ЧАЮ в духовке, мягкое, нежное.
Прекрасное печенье к чаю. Нежное, вкусное, оно буквально тает во рту. Готовится легко, без лишних хлопот. Даже начинающая хозяйка справится с этим рецептом. РЕЦЕПТ:
220г творога
90г сливочного масла
160-180г муки
1 ч.л. разрыхлителя
по щепотке соли и ванилина
сахар
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Смешиваем творог, размягченное сливочное масло, соль, ванилин и сахар. В муку добавляем разрыхлитель и осторожно перемешиваем. Затем постепенно, в два приема, вводим эту смесь в сливочно-творожную основу, тщательно вымешивая. Тесто перекладываем на коврик и начинаем формировать шарик. Тесто приобрело эластичность и готово к лепке печенья. Разделите тесто на четыре части и раскатайте каждую. Придайте печенью желаемую форму. Она может быть любой — выбирайте по своему вкусу. Я сделала надрезы на каждой форме и скатала их в улитки. Верхнюю часть печенья я обмакнула в сахар и аккуратно выложила на противень. Печенье гото
Показать еще
64 комментария
543 раза поделились
9.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как приготовить мягкое тесто, которое не черствеет? Пеку булочки с заварным кремом
Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом дрожжевых булочек с заварным кремом, который точно войдёт в вашу кулинарную книгу. Я расскажу, как приготовить мягкое и нежное тесто, которое остаётся свежим на протяжении нескольких дней и не черствеет, как добиться той самой нежной, сливочной текстуры заварного крема и чем лучше всего смазывать булочки, чтобы они были с глянцевым блеском и румяной корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ Дрожжевое тесто: молоко – 250 мл; сахар – 60 г; дрожжи свежие – 18 г; ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сливочное масло (мягкое) – 60 г; кукурузный крахмал – 1 ст.л.; мука – 500 г. Заварной крем: яйцо – 1 шт.; сахар – 3 ст.л.; ванильный сахар – 10 г; кукурузный крахмал – 2 ст.л.; молоко – 300 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Способ приготовления В миску выливаем 250 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего количества, указанного в рецепте, а также 18 г свежих дрожжей. Перемешив
Показать еще
163 комментария
1.3K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
"Стильные вязаные тапочки: новинки сезона"
Вязаные тапочки своими руками: пошаговая инструкция Чтобы связать уютные домашние тапочки, подготовьте следующее: - Пряжа средней толщины (лучше всего подойдет акрил или шерсть) - Спицы №3-4 - Крючок подходящего размера - Иглу для сшивания деталей - Ножницы - Фантазия и терпение Прежде чем приступить к работе, определитесь с узором и размерами ваших будущих тапочек. Обычно для взрослых достаточно ширины подошвы около 8 см и длины примерно 20-25 см. Узор выбирайте исходя из предпочтений и уровня мастерства. Простые узоры подойдут новичкам, а опытные мастерицы могут попробовать что-нибудь посложнее. Наберите нужное количество петель, исходя из выбранной модели. Начинайте вязать полотно лицевой гладью или выбранным узором. Через каждые 5-6 рядов проверяйте размер изделия, примеряя его на ногу. Дойдя до места расположения пятки, начните формировать её следующим образом: 1. Разделите петли пополам и свяжите одну половину изнаночными петлями. 2. Повторите процедуру с другой половин
Показать еще
8 комментариев
274 раза поделились
4.2K классов
Поделилась темой
01:01
93 комментария
386 раз поделились
3.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
17
- Лариса Блудова (Гринёва)Семей (Семипалатинск)
- Галина Тищенко(Леднева)Семипалатинск
- Вера МамаеваСочи

