Ксения Сперанская

Очень необычный и вкусный суп, который я приготовила на днях, — хочу сегодня с вами поделиться рецептом ❤️. Не забудьте сохранить ❤️! Вам понадобится: помидоры — 500 г; лук‑порей — 60 г (я использовала обычный лук); чеснок — 2 зубчика; вода или бульон — 250 мл; сахар — при необходимости; томатная паста — 1 ст. л.; базилик — 2–3 стебелька (или сухой — половина чайной ложки); сливки 20 % — 50 мл; оливковое масло; соль, сахар — по вкусу. Приготовление: Помидоры нарежьте, выложите на противень,посолите, поперчите и немного полейтеоливковым маслом. Отправьте в духовку на 20–25 минут при температуре 200∘C. В это время в кастрюле обжарьте лук,нарезанный кольцами, и чеснок (с добавлением оливково

Быстрый и вкусный ужин, который точно стоит приготовить! ❤️ Вам понадобится: помидоры (лучше черри) — 200 г; вода — 400 мл; Орзо— 200 г; креветки — 450 г; чеснок — 2 зубчика; сливки (20%) — 200 мл; соль, специи — по вкусу; сыр (по желанию) — например, пармезан. Приготовление: Обжарьте помидоры и измельчённый чеснок на растительном масле (достаточно пары ложек) до того момента, когда помидоры пропитаются ароматом чеснока.Добавьте орзо, перемешайте и сразу влейте воду.Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте до полного испарения воды (примерно 9 минут).Влейте сливки, добавьте очищенные креветки, перемешайте и доведите до кипения.Посоли

Добро пожаловать 🤗! Если вам близки мои интересы , подписывайтесь ❤️. Будем вместе экспериментировать не только на кухне , но и на грядках 😉. Кстати , вы уже готовы к новому дачному сезону ? Я кажется уже отдохнула 😁и рвусь в бой 💪. На днях сформирую до конца список для закупки семян , а пока нахожусь в поисках идеального стеллажа и подсветки ☀️. #сад #огород

Ещё одна интересная закуска на Новый год, которую можно приготовить заранее — это поможет сэкономить время во время подготовки к празднику. 😉 Ингредиенты для блинов (на 8–10 шт.): шпинат — 1 упаковка (75 г); молоко — 300 мл; яйца — 3 шт.; подсолнечное масло — 20 мл; мука — 90 г; соль — ½ ч. л. Ингредиенты для начинки: слабосолёная красная рыба (форель) — 200 г; творожный сыр — 250 г; укроп — 1 пучок; сыр чечил для завязывания мешочков (можно заменить зелёным луком). Приготовление: Шпинат залейте кипятком, оставьте на 1 минуту, затем переложите в холодную воду и отожмите. Соедините все ингредиенты для блинов в блендере и взбейте до однородности. (Если чаша блендера небольшая, измельчите ш

Шоколадное печенье - одно из самых популярных лакомств. И это вполне объяснимо - великоленный вкус шоколада мало кого оставляет равподушным❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г тёмного шоколада 70 % 50 г сливочного масла 2 яйца 150 г коричневого сахара 80 г муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли Шоколад с маслом растопите на водяной бане, остудите. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы и добавьте к ним шоколадно- масляную смесь, перемешайте до однородной консистенции. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, аккуратно взбейте миксером до однородной массы. На противень застеленный пергаментной бумагой выкладывайте тесто 1 столовой ложке, смотря какой размер вы хоти

Эффектная закуска с контрастом текстур и вкусов: нежная икорная «шапочка» поверх яркой красной икры. Идеально для праздничного стола! Ингредиенты: икорная паста с лососем - 1 банка; яйца отварные — 3 шт.; крабовые палочки - 1 упаковка; икра красная — 1 маленькая банка( по желанию ) тарталетки - 1 упаковка; зелень (укроп) — 1 пучок. Порций: 15 -18 (в зависимости от размера тарталеток). Приступим : яйца отварите, остудите, очистите крабовые палочки и пробейте оба ингредиента в блендере до однородной массы; в глубокой миске смешайте измельчённые яйца, крабовые палочки и икорную пасту. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. И с помощью кондитерского мешка аккуратно нанесите икорную