Темур Мамоян

Салат с ростбифом

Ингредиенты (на 2 порции): Ростбиф: Говяжья вырезка - 400 г; Оливковое масло - 2 ст.л; Соль, перец - по вкусу; Розмарин - веточка (по желанию); Для салата: Рукола - 40 г; Мангольд - 30 г; Шпинат свежий - 30 г; Помидоры черри -- 6–8 шт; Соль, перец - по вкусу; Ореховая заправка: Оливковое масло - 2 ст.л; Соевый соус - 1 ч.л; Мёд - 1 ч.л; Дижонская горчица - 1 ч.л; Лимонный сок - 1 ч.л; Кунжутное масло или арахисовая паста - 1 ч.л;