
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
🌼Хрустящие вафельные трубочки со сгущёнкой БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ!
✨ Да-да, всё возможно! Без вафельницы, духовки и танцев с бубном - только сковородка и желание порадовать себя и близких. А вкус… как в детстве! Ингредиенты: Для теста: 3 куриных яйца (лучше домашние), 150 г сахара (или 7 ст. л.), щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г сливочного масла (растопить), 100 мл молока, 200 г муки (примерно 9–10 ст. л., просеянной). Для крема: 100 г сливочного масла (комнатной температуры), 1 банка варёной сгущёнки (или обычную в жестяной банке сварите в кастрюле - 2 часа варить). Приготовление: взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и перемешайте. Введите просеянную муку - по ложке, до получения однородного теста, как на блины. Разогрейте сковородку без масла. Наливайте по 1,5 ст. л. теста и распределяйте тонким слоем. Жарьте по 2,5–3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Пока горячее - сразу сверните в трубочку! Они быстро твердеют и становятся хрустящими. Для крема взбейте мягкое масло
Показать еще
27 комментариев
201 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ — ИДЕАЛЬНЫЙ СТАРТ МАСЛЕНИЦЫ!
Сегодня предлагаю вам вкуснейший рецепт, который точно покорит ваши вкусовые рецепторы блины с припёком!
Это старинный способ приготовления блинов, когда начинка сразу "впекается" в тесто. Сыр и колбаска внутри — ну просто сказка!
Ингредиенты:Это старинный способ приготовления блинов, когда начинка сразу "впекается" в тесто. Сыр и колбаска внутри — ну просто сказка!
- Яйца — 2 шт
- Твёрдый сыр — 100 г
- Колбаса (или ветчина) — 120 г
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Тёплое молоко — 500 мл
- Мука — 160 г
- Растительное масло — 20 мл
А вы когда-нибудь пробовали блины с припёком? Готовите их дома? Делитесь впечатлениями в комментариях!- Твёрдый сыр — 100 г
- Колбаса (или ветчина) — 120 г
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Тёплое молоко — 500 мл
- Мука — 160 г
- Растительное масло — 20 мл
Если всё понравилос
01:01
34 комментария
487 раз поделились
3.9K классов
- Класс
Поделилась темой
6 комментариев
63 раза поделились
701 класс
- Класс
поделилась публикацией
Торт «Сказка» по ГОСТу
Для многих это «тот самый» торт, как в детстве. Сейчас не так просто купить такой. Рецепты претерпели много изменений, появилось много других тортов. Но теплые воспоминания зачастую дороже любых подарков, и приготовить такой десерт к чаю на день рождения будет, возможно, самым ценным, что можно сделать.
⠀
Ингредиенты:
• Куриное яйцо — 6 шт. (360 г);
• Пшеничная мука хлебопекарная — 180 г;
• Вода — 100 мл;
• Сахар — 300 г;
• Молоко — 250 мл;
• Желток куриного яйца — 4 шт. (68 г);
• Коньяк — 18 г;
• Сливочное масло — 400 г;
• Ванилин — 1 г
⠀
Дополнительно и для подачи:
• Какао-порошок — 9 г;
• Пищевой краситель — 5 г;
• Чай — по вкусу
⠀
Рецепт:
1. Яйца вымойте. Просейте муку. Масло достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Приготовьте блендер. Духовку разогрейте до 180 градусов.
2. Сделайте бисквит. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную массу, порционно подсыпая половину сахара в процессе. Оставшуются половину взбейте отдельно с желтками. Обе массы аккуратно смешайте
Показать еще
64 комментария
172 раза поделились
3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Классический хворост на водке – хрустящее лакомство из детства!
Сегодня приготовим к чаю хворост, хрустящее лакомство из детства. Секрет идеального хвороста – в добавлении водки, которая делает тесто особенно нежным, а после обжарки – невероятно хрустящим. Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Соль — щепотка
Мука — 180–200 г
Водка — 1 ст. л. Дополнительно:
Растительное масло — 300 мл (для фритюра)
Сахарная пудра для посыпки — 50 г В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и столовую ложку холодной водки. Взбиваем венчиком до однородной массы. Всыпаем половину просеянной муки и тщательно перемешиваем. Продолжаем постепенно подсыпать муку, пока тесто не станет густым. Затем перекладываем его на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем руками до получения крутого, но эластичного теста. Комочек, как видите, небольшой, но из него получается много хвороста Готовое тесто делим на две части и раскатываем в тонкий пласт. Нарезаем сначала длинные полоски, а затем делим их на прямоугольники длиной 7–10 см. В центре каждого делаем небольшой надрез и аккуратно про
Показать еще
235 комментариев
1.4K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
Приготовление:
1. В миске смешать сметану, майонез, яйца, соль и соду.2. Добавить муку и тщательно перемешать — тесто должно получиться жидким, как густая сметана.
3. Смазать форму маслом. Вылить половину теста.
4. Выложить слоями:
– натёртый картофель
– мелко нарезанный лук
– размятые рыбные консервы
5. Залить оставшимся тестом.
6. Выпекать при 180°C около 40–45 минут, до румяной корочки.
Советы:
– Можно добавить немного чёрного перца в начинку.
– Вкусно и горячим, и холодным — удобно брать с собой.
#пирог #рецепты #кулинария
493 комментария
3.8K раз поделились
34K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Елена Павлова (Филюхина)Волгоградская обл. Городище
- Елена Турбасева (Селифонова)Волгоград
- Мария (Микулович)Погореловаволгоград
- Елена Зайцева ( Удовенко)Волгоград
1
- NAIL Дизайны48652 подписчика