Татьяна Брусенская

🌟 Тефтели с овощами в духовке 🫑 Ингредиенты: Фарш - 1,2 кг Рис - 100 гр Лук - 3 шт Перец - 3-4 шт Морковь - 1 шт Картошка - 4-5 шт Капуста - 80 гр Помидоры - 3 шт Соль, чёрный перец Томат - 1 стакан (или натертые помидоры) Зелень - укроп, петрушка, кинза ♻️ Приготовление: 🔅Нарезать овощи. 🔅Рис сварить в 3 стаканах воды, до полуготовности. Слить воду и дать остыть. 🔅В фарш добавить измельченный лук, рис, соль, чёрный перец. 🔅Все перемешать, сформировать удлинённые или круглые тефтели. В форму выложить половину овощей, на овощ