
Левая колонка
Последний визит: 10 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Мини-голубцы: меньше хлопот, больше радости
Вы знаете, я иногда готовлю голубцы по-особенному — маленькими, как долму. Получаются аккуратные порционные штуки, с небольшим количеством капусты, и это очень удобно. Особенно нравится детям, они едят охотнее, чем обычные крупные голубцы. Да и готовить проще, быстрее заворачивать. Кстати, много раз слышала от девчонок, что с капустой у них вечная борьба — рвётся, не сворачивается... Так вот, этот способ как раз выручает. Всё получается легко и красиво. Если ещё не пробовали — обязательно попробуйте, точно понравится! Листья капусты можно отделить разными способами: кто-то замораживает кочан заранее, кто-то пропаривает в микроволновке. Я же выбрала проверенный старинный метод. Аккуратно вырезала кочерыжку, опустила кочан в большую кастрюлю, залила кипятком и поставила на средний огонь. Постепенно, по мере размягчения, отделяла листья. Каждый лист разрезала пополам и удалила утолщение по центру, так как видно на фото. Так они лучше сворачиваются и аккуратнее выглядят. Для начинки взя
Показать еще
525 комментариев
2.4K раз поделились
22K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
18
- Надежда Барановапос. Мулино (Володарский район)
- Денис ДавыдовМосква
- Анастасия Гундороваг. Володарск (Володарский район)
- О҉Л҉Ъ҉Г҉А҉ Р҉Е҉Ш҉Е҉Т҉Н҉И҉́К҉О҉В҉А҉пос. Новосмолинский (Володарский район)
- Александра КрыловаМосква - Мулино
6
- КОЛЫМА и МАГАДАН10506 подписчиков
- "ВСЕ ВМЕСТЕ"- Магадан13851 подписчик
- Магадан фотографии2532 подписчика
- Магадан12997 подписчиков
- Магадан37023 подписчика