Сочные свиные рулетики с грибами — рецепт, который не подводит
Сегодня я приготовлю мужу свиные рулетики с грибами. Очень вкусная вещь.
Ингредиенты - Свиная корейка — около 1 кг - Соль — по вкусу - Чёрный молотый перец — по вкусу - Чеснок сушёный — по вкусу (можно заменить свежим) Для начинки: - Лук репчатый — 1 крупная шт. - Огурцы маринованные — 2 шт. - Шампиньоны — 300 г - Сыр твёрдый — 150 г (50 г — в начинку, остальное — сверху) - Лук зелёный — по вкусу - Петрушка — по вкусу - Растительное масло — для жарки - Укроп — по вкусу Приготовление 1. Берём крупную луковицу, два маринованных огурца и 300 граммов шампиньонов. Мелко всё это нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле. Когда всё
Пастушья сумка — блюдо для гостей и особого случая
Сейчас расскажу вам рецепт одного очень интересного блюда. Готовим мы его не часто — всё-таки с ним нужно повозиться. Обычно делаю его, когда приезжают в гости друзья, кумовья, дети.
Вчера позвонила подруга и сказала, что сегодня вечером приедут в гости. Я подумала-подумала и решила приготовить пастушью сумку. Почему пастушья? Это у нас такое местное название. Раньше пастуху собирали мешочек с едой на день — кто что мог положить. Такой мешочек и называли пастушьей сумкой. Вот и я соберу свою пастушью сумку.